Amazon đã thực hiện các thay đổi đối với Whole Foods kể từ khi mua lại thương hiệu tạp hóa cao cấp vào năm 2017, không phải tất cả chúng đều chào đón khách hàng của cửa hàng từng được mệnh danh là “Whole Paycheck” (một vinh dự mà 100% thuộc về Erewhon). Tuy nhiên, một thay đổi gần đây hơn đang nhận được sự tán thành nhiều hơn từ những người trung thành với Whole Foods, những người thích mua sắm tại cửa hàng nhưng không nhất thiết muốn đi qua một cửa hàng khổng lồ chỉ để mua một ít bông cải xanh. Đây là những gì khách hàng nói về sự thay đổi này.
LIÊN QUAN: Cách lập danh sách hàng tạp hóa hoàn hảo.
Thực phẩm nguyên chất, Cửa hàng nhỏ hơn
màn trập
Whole Foods đang thử nghiệm khái niệm cửa hàng hàng ngày siêu thị nhỏ nhỏ hơn ở các khu vực đông dân cư, dành cho những người không thể hoặc sẽ không ghé thăm các cửa hàng lớn hơn. Cửa hàng Whole Foods mini ở Upper East Side của Manhattan có diện tích bằng một phần tư cửa hàng thông thường với diện tích chỉ 9.100 feet vuông, hoàn hảo cho một cửa hàng tạp hóa lân cận. “Ý tưởng có một cửa hàng ngay gần khu nhà để bạn có thể đến và mua sản phẩm, tôi rất vui mừng khi họ mở cửa hàng này,” một người dân địa phương nói. Arthur Glauberman nói Tạp chí Phố Wall.
Vòng quay hàng tồn kho cao
màn trập
Các cửa hàng nhỏ cung cấp các mặt hàng với mức giá tương đương với các cửa hàng thông thường, tập trung vào các sản phẩm cốt lõi có thể được nhập kho nhanh chóng và bổ sung lại theo yêu cầu. Mọi người ít có xu hướng thực hiện các chuyến đi mua sắm lớn khi họ có thể đến thường xuyên để mua những món đồ nhỏ hơn. “Chúng tôi đang phục vụ một nhu cầu chưa được đáp ứng trước đây trong khu vực lân cận,” Nicole Daviaphó chủ tịch cấp cao của Whole Foods, nói với WSJ.
Sản phẩm và nhà cung cấp địa phương
màn trập
Công ty cho biết Lenox Hill Daily Shop cung cấp hơn 400 sản phẩm địa phương cho hơn 100 nhà cung cấp có trụ sở tại Đông Bắc. Điều này bao gồm các thương hiệu như Family Farmstead Dairy, The White Mustache, Annie’s Ginger Elixir, Dam Good English Muffins và Mill Hollow Maple Syrup. “Là một người New York lâu năm, tôi rất vui mừng được chào đón khách hàng đến với Cửa hàng hàng ngày tại Whole Foods Market đầu tiên của chúng tôi,” cho biết Timeisha BriscoTrưởng cửa hàng của Whole Foods Market Daily Shop. “Cho dù họ đang mua cà phê hay bữa trưa khi đang di chuyển hay lấy những nguyên liệu cuối cùng cần thiết cho bữa tối, chúng tôi mong muốn mang đến cho khách hàng trải nghiệm mua sắm nhanh chóng, thuận tiện, đáp ứng tất cả các tiêu chuẩn chất lượng của chúng tôi.”
LIÊN QUAN: Thực phẩm nguyên chất sẽ không còn cho phép bạn mua thứ này nữa.
Kiosk tự thanh toán
màn trập
Tự thanh toán sẽ là tùy chọn thanh toán chính, với Lenox Hill có 10 ki-ốt tự thanh toán so với chỉ hai ki-ốt có người lái. “@wholefoods sẽ mở các Cửa hàng hàng ngày tại Whole Foods Market ở Hell’s Kitchen và East Village trong những tháng tới, với các địa điểm bổ sung ở Thành phố New York và sắp triển khai trên toàn quốc. Trong lúc chờ đợi, hãy tự mình khám phá ý tưởng mới tại 1175 Third Avenue! người ảnh hưởng Instagram nói Rachel Brotman.
Tương lai của thực phẩm nguyên chất
màn trập
Whole Foods đang nói rõ rằng về lâu dài, các cửa hàng nhỏ hơn sẽ không thay thế các cửa hàng lớn hơn. “Tại các hình thức cửa hàng mới, chúng tôi điều chỉnh từng foot vuông cho phù hợp với nhu cầu độc đáo, nhịp độ nhanh của lối sống thành thị. Chúng tôi rất vui mừng được giới thiệu một cách mới để khách hàng nhanh chóng chọn được những món ăn yêu thích của Whole Foods Market – từ bữa ăn mua mang đi đến nguyên liệu cho bữa tối vào phút cuối – giúp chuyến đi tạp hóa vào sáng sớm hoặc sau giờ làm việc trở nên hiệu quả và thú vị hơn ,” nói Christina MinardiPhó Chủ tịch Điều hành Tăng trưởng & Phát triển, Whole Foods Market & Amazon. “Mở rộng dấu ấn của chúng tôi với Whole Foods Market Daily Shop là chìa khóa cho sự phát triển của chúng tôi, thúc đẩy kết nối khách hàng sâu sắc hơn và thúc đẩy mục đích nuôi dưỡng con người và hành tinh của chúng tôi.”