Lợi ích của việc giữ nước không thể được phóng đại. Từ làn da đẹp hơn đến tâm trạng được cải thiện và tinh thần minh mẫn, uống nhiều nước là một trong những điều tốt nhất, dễ dàng nhất và rẻ nhất bạn có thể làm cho sức khỏe của mình.
Nhưng hãy thành thực đi: Đôi khi, bạn muốn uống thứ gì đó thú vị một chút. Bạn có thể biết rõ rằng nước ép trái cây và nước ngọt cực kỳ có hại cho sức khỏe, để lại nước có ga. Một lon seltzer là một món ăn sủi bọt, có hương vị nhẹ, giống như nước, dưỡng ẩm và không chứa calo. Nhưng hóa ra đồ uống có ga có thể mang lại lợi ích giảm cân bổ sung.
LIÊN QUAN: Thực phẩm này có thể giúp giảm 15% chỉ số BMI — Nhưng có lẽ bạn đang không ăn nó.
Một nghiên cứu mới phát hiện ra rằng nước có ga có thể ảnh hưởng tích cực đến quá trình trao đổi chất.
Một nghiên cứu mới được công bố vào ngày 22 tháng 1 trên tạp chí BMJ Dinh dưỡng Phòng ngừa & Sức khỏe Hỏi: Nước có ga có hỗ trợ giảm cân không?
Khi nói chuyện với CNN, tác giả nghiên cứu Akira TakahashiMD, bác sĩ tại trung tâm lọc máu tại Bệnh viện phẫu thuật thần kinh Tesseikai ở Shijonawate, Nhật Bản, giải thích rằng khi bạn uống nước có ga, “CO2 được hấp thụ vào các mạch máu trong dạ dày”.
Quá trình xảy ra sau đó làm giảm mức glucose, từ đó ổn định quá trình trao đổi chất.
Như Healthline giải thích, điều này rất quan trọng vì “insulin và lượng đường trong máu tăng thêm trong máu của một người có thể khiến cơ thể bắt đầu tích trữ lượng glucose dư thừa. Một số có thể được lưu trữ trong gan hoặc cơ, nhưng phần còn lại được lưu trữ dưới dạng mỡ. Điều này dẫn đến để tăng cân.”
Tuy nhiên, kết quả không được coi là đáng kể.
Nhưng trước khi bạn bổ sung nước lọc, tác giả nghiên cứu thừa nhận rằng kết quả không cho thấy những thay đổi đáng kể.
Theo SciTechDaily, Takahashi cho biết: “Với mức giảm glucose tối thiểu này, tác động của CO2 trong nước có ga không phải là một giải pháp độc lập để giảm cân”. “Một chế độ ăn uống cân bằng và hoạt động thể chất thường xuyên vẫn là những thành phần quan trọng trong việc quản lý cân nặng bền vững.”
Somantra RayMD, giám đốc điều hành của Viện Thực phẩm, Dinh dưỡng và Sức khỏe Toàn cầu NNEdPro, đồng sở hữu BMJ tạp chí, nói thêm rằng mối liên hệ giữa nước có ga và quá trình chuyển hóa glucose vẫn chưa được thử nghiệm trong các nghiên cứu can thiệp ở người.
Ông lưu ý: “Và mặc dù nghiên cứu này bổ sung thêm cơ sở bằng chứng, nhưng nó không cung cấp đủ bằng chứng để đưa ra khuyến nghị về việc sử dụng nước có ga để phòng ngừa hoặc điều trị”.
LIÊN QUAN: Thực phẩm bổ sung ít được biết đến được gọi là “Ozempic của thiên nhiên” —Nó có thực sự có tác dụng giảm cân không?
Nhưng có một cách đơn giản hơn là nước có ga có thể giúp giảm cân.
Tuy nhiên, có thể có một lời giải thích đơn giản hơn nhiều về việc nước có ga có thể giúp giảm cân như thế nào.
“Nếu đồ uống có ga được chứng minh là có tác dụng giảm cân thì nhiều khả năng nó sẽ tác động lên cảm giác no”, ông nói. Keith Frayngiáo sư danh dự về quá trình trao đổi chất của con người tại Đại học Oxford ở Anh, người không tham gia vào nghiên cứu, nói chuyện với CNN.
Trên thực tế, một nghiên cứu năm 2012 được công bố trên tạp chí Tạp chí Khoa học Dinh dưỡng và Vitamin học phát hiện ra rằng uống nước có ga “có thể tạo ra tác dụng gây no trong thời gian ngắn nhưng đáng kể”, trong khi một nghiên cứu năm 1997 được công bố trên tạp chí Bệnh tiêu hóa và khoa học kết luận rằng nước có ga có thể làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, dẫn đến cảm giác no lâu hơn.
Cũng có những rủi ro khi uống quá nhiều nước có ga.
Giống như hầu hết mọi thứ trong cuộc sống, nước có ga vẫn nên được tiêu thụ ở mức độ vừa phải.
Takahashi chỉ ra: “Uống nước có ga có thể có một số tác động đến hệ tiêu hóa, đặc biệt đối với những người có dạ dày nhạy cảm hoặc có bệnh lý về đường tiêu hóa từ trước”. “Mối quan tâm chính bao gồm đầy hơi, đầy hơi và trong một số trường hợp, làm trầm trọng thêm một số triệu chứng liên quan đến rối loạn tiêu hóa, chẳng hạn như hội chứng ruột kích thích hoặc bệnh trào ngược dạ dày-thực quản.”
Nó cũng có thể làm mòn men răng của bạn vì CO2 trong nước có tia lửa điện có thể khiến độ PH giảm xuống, nghĩa là nó có tính axit cao hơn. BẰNG Cuộc sống tốt nhấttrước đây đã giải thích, “Seltzer hoặc nước có ga không thêm đường hoặc axit xitric thường có độ pH từ 3 đến 4.”
Và như John Rubymột giáo sư nha khoa nhi đã nghỉ hưu tại Đại học Alabama, Birmingham, đã phát biểu trong một cuộc phỏng vấn với Trung tâm Khoa học vì lợi ích công cộng, “Độ pH từ 3 đến 4 là ăn mòn và 2 đến 3 là cực kỳ ăn mòn.”
LIÊN QUAN: Một số loại thực phẩm nhất định có tác dụng giảm cân tự nhiên giống như Ozempic, bác sĩ cho biết.
Bài học mang đi:
Nghiên cứu mới cho thấy nước có ga có tác động tích cực đến mức đường huyết và quá trình trao đổi chất, cả hai đều góp phần giảm cân. Tuy nhiên, sự thay đổi không đủ đáng kể để từ bỏ chế độ ăn uống và tập thể dục lành mạnh nhằm đạt được mục tiêu giảm cân của một người.
Uống quá nhiều nước có ga cũng có thể gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa và gây hại cho răng của bạn.
Takahashi kết luận: “Điều độ là chìa khóa để tránh sự khó chịu trong khi vẫn tận hưởng được những lợi ích trao đổi chất có thể có của nước có ga”.