Mỡ bụng—hay mỡ bụng—là một loại mỡ đặc biệt nguy hiểm được lưu trữ xung quanh các cơ quan chính như gan và thận, và có liên quan đến một số tình trạng sức khỏe đáng lo ngại. “Mỡ bụng là loại mỡ nguy hiểm nhất vì nó phát triển ở vùng bụng và có thể bao quanh các cơ quan nội tạng”, ông nói. James de LemosBác sĩthông qua Trung tâm Y tế UT Southwestern. “Nghiên cứu tại UT Southwestern, do đồng nghiệp cũ của tôi dẫn đầu Bác sĩ Imột Neelandđã chỉ ra rằng loại mỡ này khiến mọi người có nguy cơ mắc nhiều loại vấn đề sức khỏe hơn, bao gồm bệnh tim, tiểu đường, các vấn đề về gan, một số loại ung thư và nguy cơ tử vong đột ngột.” Mỡ bụng không phải là điều hiển nhiên—có nhiều cách để loại bỏ mỡ bụng vĩnh viễn. Mặc dù bài tập tim mạch đốt cháy mỡ và tốt cho tim và sức khỏe của bạn, nhưng rất khó để tập thể dục nhiều hơn chế độ ăn uống không lành mạnh.
“Về mặt dinh dưỡng, mặc dù sự cân bằng là tốt, nhưng quan niệm ‘lượng calo nạp vào phải bằng lượng calo tiêu thụ’ thường không có ích cho mọi người,” Laura Goldberg, Tiến sĩ Y khoakể lại Bệnh viện UH. “Cố gắng đừng nghĩ rằng tập thể dục giúp bạn có quyền được ăn một chiếc bánh quy hoặc rằng ăn một chiếc bánh quy có nghĩa là bạn phải đốt cháy những calo ‘thừa’ đó bằng cách tập thể dục. Điều đó không thực tế. Nếu chúng ta sống theo cách đó, chúng ta sẽ cần chạy 1,5 dặm hoặc hơn cho mỗi chiếc bánh quy mà chúng ta ăn.”
Phương pháp quan trọng nhất để giảm mỡ trước hết và quan trọng nhất là phải thâm hụt calo. Một công cụ rất hữu ích để thâm hụt calo là thông qua nhịn ăn gián đoạn. Đọc tiếp để tìm hiểu thêm
CÓ LIÊN QUAN: Nhịn ăn gián đoạn là gì?
IF hoạt động như thế nào?
Shutterstock
Nhịn ăn gián đoạn hoạt động bằng cách buộc cơ thể bạn sử dụng chất béo dự trữ để lấy năng lượng. “Nhịn ăn gián đoạn trái ngược với chế độ ăn uống bình thường của hầu hết người Mỹ, những người ăn trong suốt thời gian thức”, nhà khoa học thần kinh Đánh dấu Mattson kể lại Sức khỏe Johns Hopkins. “Nếu ai đó ăn ba bữa một ngày, cộng thêm đồ ăn nhẹ, và họ không tập thể dục, thì mỗi khi họ ăn, họ sẽ tiêu thụ lượng calo đó và không đốt cháy lượng mỡ dự trữ.”
Cửa sổ ăn chay và thực phẩm
Shutterstock
Nếu bạn mới bắt đầu nhịn ăn gián đoạn, hãy bắt đầu với một khung thời gian ăn uống hợp lý và từ từ thực hiện. Johns Hopkins Health cho biết “Điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu nhịn ăn gián đoạn”. “Khi bạn nhận được sự đồng ý của bác sĩ, thì việc thực hiện thực tế rất đơn giản. Bạn có thể chọn phương pháp tiếp cận hàng ngày, hạn chế việc ăn uống hàng ngày trong một khoảng thời gian sáu đến tám giờ mỗi ngày. Ví dụ, bạn có thể chọn thử nhịn ăn 16/8: ăn trong tám giờ và nhịn ăn trong 16 giờ”. Một số người thích phương pháp 18/6 hoặc thậm chí là OMAD, nghĩa là một bữa ăn một ngày.
Nhịn ăn gián đoạn và Insulin
Shutterstock
Nhịn ăn gián đoạn có thể ảnh hưởng đến insulin. “Insulin là một loại hormone lưu trữ chất béo. Không có gì sai với điều đó – đó chỉ đơn giản là công việc của nó,” ông nói Jason PhùngBác sĩ. “Khi chúng ta ăn, insulin tăng lên, báo hiệu cho cơ thể lưu trữ một số năng lượng từ thức ăn dưới dạng mỡ cơ thể. Khi chúng ta không ăn, insulin giảm xuống, báo hiệu cho cơ thể đốt cháy năng lượng dự trữ này (mỡ cơ thể). Mức insulin cao hơn bình thường báo hiệu cho cơ thể chúng ta lưu trữ nhiều năng lượng từ thức ăn hơn dưới dạng mỡ cơ thể.”
Cân bằng năng lượng
Shutterstock
Nhịn ăn gián đoạn giúp bạn dễ dàng duy trì mức thâm hụt calo hơn. “Hiệu quả giảm cân của việc ăn uống hạn chế thời gian chủ yếu xuất phát từ việc đạt được sự cân bằng năng lượng âm”, ông nói. Richard JosephMD, qua Sức khỏe Harvard. “Nếu bạn duy trì chế độ ăn uống thường xuyên và sau đó giới hạn thời gian ăn, có khả năng bạn sẽ ăn ít hơn vài trăm calo mỗi ngày. Nếu duy trì được lối sống này, nó có thể giúp giảm cân vừa phải (trung bình từ 3% đến 8%, dựa trên dữ liệu hiện tại) có thể tạo ra những cải thiện có lợi cho các dấu hiệu tim mạch chuyển hóa như huyết áp, mức cholesterol LDL và triglyceride, và lượng đường trong máu trung bình.”
LIÊN QUAN: 10 cách tốt nhất để giảm 10 pound nhanh chóng.
Đừng chỉ ăn thật no!
Shutterstock
Có một cảnh báo—nếu bạn dành thời gian của mình để ăn quá nhiều thức ăn, đặc biệt là thức ăn không lành mạnh, bạn chỉ đang tự bắn vào chân mình. “Nếu bạn đang bù đắp quá mức cho sự hạn chế về thời gian bằng cách ăn ngấu nghiến trong thời gian ăn uống của mình, thì điều đó sẽ không hiệu quả như một chiến lược giảm cân”, Tiến sĩ Joseph nói. “Và nó thực sự có thể phản tác dụng. Hai đòn bẩy khác trong chế độ ăn uống của bạn — số lượng và chất lượng của những gì bạn ăn trong thời gian ăn uống của mình — vẫn vô cùng quan trọng!”
Thực hiện huấn luyện sức đề kháng
Shutterstock
Khi bạn giảm cân thông qua IF, bạn cũng có nguy cơ mất cơ nạc. Tiến sĩ Joseph cho biết: “Do khối lượng cơ nạc rất quan trọng đối với việc tăng tốc độ trao đổi chất, điều chỉnh lượng đường trong máu và duy trì khả năng thể chất tổng thể của bạn, nên kết hợp tập luyện sức bền với chế độ nhịn ăn gián đoạn là điều rất được khuyến khích”.
Cửa sổ IF nào là tốt nhất?
Shutterstock/kitzcorner
Lý tưởng nhất là thời gian nhịn ăn của bạn phải tương quan với nhịp sinh học của bạn. “Hạn chế số giờ trong ngày khi bạn ăn và để có hiệu quả tốt nhất, hãy ăn sớm hơn trong ngày (từ 7 giờ sáng đến 3 giờ chiều, hoặc thậm chí từ 10 giờ sáng đến 6 giờ chiều, nhưng chắc chắn không phải vào buổi tối trước khi đi ngủ)”, ông nói. Sức khỏe Harvard.
Nhịn ăn gián đoạn và bệnh tật
iStock
Nhịn ăn gián đoạn có thể tác động tích cực đến sức khỏe tổng thể và thậm chí giúp ngăn ngừa bệnh tật. Mattson cho biết: “Nhiều thứ xảy ra trong quá trình nhịn ăn gián đoạn có thể bảo vệ các cơ quan khỏi các bệnh mãn tính như tiểu đường loại 2, bệnh tim, rối loạn thoái hóa thần kinh liên quan đến tuổi tác, thậm chí là bệnh viêm ruột và nhiều loại ung thư”.
LIÊN QUAN: Đây là cách an toàn nhất để giảm cân nhanh chóng.