Nếu bạn là người thích đồ ăn cay, hãy vui mừng – tình yêu của bạn với món cánh nóng có thể giúp bạn giảm cân. Ớt cayenne là loại thực phẩm chủ yếu trong nhiều hộ gia đình, thậm chí chỉ cần một lượng nhỏ sẽ tăng thêm hương vị và vị cay cho thực phẩm. Chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký: “Ớt cayenne là sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống lành mạnh” Alexis SupanRD, cho biết Phòng khám Cleveland. “Ớt cayenne là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời và các hợp chất thực vật khác giúp bảo vệ tế bào của chúng ta và tăng cường sức khỏe.” Loại gia vị này không chỉ thơm ngon, tốt cho sức khỏe mà còn có thể hỗ trợ giảm cân. Đây là cách thực hiện.
LIÊN QUAN: 5 lợi ích của giấm táo.
Tăng cường trao đổi chất
iStock
Ớt cayenne có chứa một hợp chất gọi là capsaicin, có thể tăng cường sản sinh nhiệt và trao đổi chất trong cơ thể, khuyến khích đốt cháy chất béo. “Capsaicin cũng là thành phần hoạt chất trong nhiều phương pháp điều trị viêm khớp và đau cơ,” Anna TaylorRDnói với Phòng khám Cleveland. ‘Một số nghiên cứu cho thấy capsaicin hoạt động như một chất hóa học sinh nhiệt, có thể tạo ra nhiệt để kích thích quá trình trao đổi chất và giúp bạn đốt cháy chất béo.
Ức chế sự thèm ăn
màn trập
Ớt có thể giúp bạn giảm cân thông qua việc ức chế sự thèm ăn. “Nó dường như làm tăng cơ chế đốt cháy chất béo của cơ thể,” chuyên gia dinh dưỡng/chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký Patricia Bridget ngõ kể cho Phòng khám Cleveland. “Điều đó có thể giúp giảm cân và quản lý cân nặng. Có một số nghiên cứu cho thấy capsaicin tác động lên vùng dưới đồi – phần não kiểm soát cơn đói và cảm giác no. Những người ăn nhiều đồ cay có xu hướng ăn ít đồ ăn hơn trong ngày.”
Có nhiều chất chống oxy hóa
màn trập
Ớt cay không chỉ tốt cho việc giảm cân. “Ớt cayenne còn được biết đến với khả năng tăng cường miễn dịch: bên cạnh tác dụng chống viêm của capsaicin, ớt cayenne còn là một nguồn cung cấp carotenoid tuyệt vời, bao gồm beta carotene – một chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp ngăn ngừa tổn thương gốc tự do,” theo Andrew WeilMD. “Hàm lượng vitamin A cao (hai thìa cà phê ớt cayenne cung cấp 47% giá trị vitamin A hàng ngày) cũng hỗ trợ chức năng miễn dịch.”
CÓ LIÊN QUAN: Nhịn ăn gián đoạn là gì?
Một thành phần đa năng
màn trập
Ớt cayenne thực sự có thể nâng tầm món ăn của bạn và tạo ấn tượng mạnh mẽ. Taylor nói: “Cho dù bạn đang muốn tăng thêm gia vị cho một món ăn hay giúp bạn giảm cân, bạn có thể dễ dàng kết hợp ớt cayenne vào chế độ ăn uống của mình. “Sử dụng nó trong các món chà xát, nước sốt, món hầm và hơn thế nữa. Rắc lên súp, trứng, bỏng ngô và khoai lang chiên. Hoặc thử với đậu xanh rang hoặc ớt.”
Hãy nhạy cảm
màn trập
Nếu bạn muốn kết thúc Những cái nóngtuyệt vời—chỉ cần nhớ rằng ớt cayenne không thể thay thế một chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh. Supan nói: “Tác dụng không đủ để khắc phục chế độ ăn uống không lành mạnh, nhưng là một phần của kế hoạch ăn uống bổ dưỡng, thức ăn cay có thể ngăn chặn sự thèm ăn và giúp giảm cân”.