Một sự thay đổi lớn sắp xảy ra với thực đơn đồ uống của Starbucks—và không, chúng tôi không nói về danh sách đồ uống trong dịp lễ năm nay. Chưa đầy hai năm sau lần ra mắt hoành tráng, Starbucks đang rút tất cả đồ uống Oleato của mình sau những đánh giá tiêu cực—từ khách hàng cũng như nhân viên—về thành phần chính của đồ uống, dầu ô liu, theo một báo cáo từ Bloomberg. Các sản phẩm Oleato được chế tác nổi tiếng bằng dầu ô liu nguyên chất từ công ty Partanna của Sicilia.
LIÊN QUAN: Những khách hàng quen đang đe dọa tẩy chay Starbucks—Đây là lý do.
Việc hủy bỏ bao gồm Oleato Caffé Latte với Oatmilk, Oleato Golden Foam Iced Shaken Espresso với Toffeenut và Oleato Golden Cold Foam, loại cuối cùng là một lựa chọn bổ sung cho cà phê đá và đồ uống espresso. Những người hâm mộ đồ uống có dầu ô liu còn khoảng một tuần nữa để nhận được sự thay đổi, vì Starbucks dự kiến sẽ loại bỏ các mặt hàng này bắt đầu từ ngày 7 tháng 11.
Việc Starbucks loại bỏ các sản phẩm Oleato khỏi thực đơn của mình sau thời điểm tài chính khó khăn của công ty. Theo kết quả tài chính sơ bộ quý 4, doanh số bán hàng tại cùng cửa hàng của Starbucks đã giảm trong quý thứ ba liên tiếp. CNBC đưa tin rằng mức giảm 7% trong quý này là mức giảm tồi tệ nhất trong lịch sử công ty kể từ COVID-19.
Chỉ vài ngày trước khi việc loại bỏ Oleato được công bố rộng rãi, CEO của Starbucks Brian Niccol mô tả thực đơn của chuỗi cà phê là “quá phức tạp” và ám chỉ việc thu nhỏ lại quy mô. (Điều đáng chú ý là việc bổ sung sản phẩm Oleato được thực hiện bởi cựu CEO Howard Schultzvà quyết định dỡ bỏ đường dây đã được ấn định trước khi Niccol đến.)
Starbucks lần đầu tiên đưa dòng sản phẩm Oleato của mình đến Ý vào tháng 2 năm 2023, sau đó là đợt triển khai nhỏ ở miền nam California vào mùa xuân năm đó. Oleato có mặt tại các cửa hàng trên toàn quốc vào đầu năm 2024.
Schultz nói với CNN vào thời điểm đó: “Đây là một trong những lần ra mắt lớn nhất mà chúng tôi có được trong nhiều thập kỷ”. “Thay vì một hương vị hay một sản phẩm, nó thực sự là một nền tảng.”
Schultz cho biết ý tưởng về Oleato đến với ông khi đi nghỉ ở Sicily, nơi người dân địa phương tiêu thụ một thìa dầu ô liu mỗi ngày. Ý nghĩ kết hợp dầu ô liu và cà phê dường như gần như tự nhiên, mặc dù hương vị và hình thức khác biệt của nó cũng như lượng calo bổ sung – chính xác là 120 calo mỗi thìa.
Và trong khi Schultz tin tưởng chắc chắn rằng Oleato sẽ “chuyển đổi ngành công nghiệp cà phê” và trở thành “một sự bổ sung mới mang lại nhiều lợi nhuận cho công ty”, các nhân viên pha chế và khách hàng của Starbucks sẽ cầu xin sự khác biệt.
LIÊN QUAN: Quả bóng thuốc Starbucks: Cách gọi đồ uống siêu bí mật.
Trên thực tế, một số khách hàng đã thử đồ uống dầu ô liu cho biết nó gây ra chứng đau dạ dày và phải đi vệ sinh một thời gian dài. Những người khác trên Reddit cho biết các sản phẩm của Oleato “tất cả đều khá kinh tởm” và “tốt dù có dầu ô liu, không phải vì nó”.
“Tôi thậm chí không biết làm thế nào để mô tả phản ứng của mình với nó…cà phê không được coi là NHỎNG,” một người dùng khác viết.
Người yêu cà phê @brie_qualiteacoffee đã thử Oleato Golden Foam Iced Shaken Espresso với Toffeenut và nói trong một bài đăng trên Instagram rằng nó không dành cho cô ấy. Cô chia sẻ: “Nó sẽ tiếp tục tách ra và một lớp dầu ô liu sẽ nổi lên trên cùng.
Các nhân viên pha chế của Starbucks cũng nhanh chóng chia sẻ những trải nghiệm hậu trường của họ với Oleato latte, espresso lắc và bọt lạnh.
“Thức uống oleato duy nhất mà mọi người gọi ở cửa hàng của tôi là cà phê espresso lắc oleato với hạt kẹo bơ cứng. Tuy nhiên, nó thực sự rất hiếm,” một bình luận viết, và một nhân viên Starbucks khác trả lời: “Trong năm tháng, tôi đã đặt hàng một chiếc và sau đó cô ấy đã trả lại nó LOL.”
“Tại cửa hàng của tôi, tôi muốn nói rằng cứ 100 ly đồ uống thì có thể có 1 thứ gì đó trong đó. Tôi biết Starbucks đang hướng tới điều gì, nhưng tôi không thể tin rằng họ nghĩ nó sẽ thành công! Đối với khách hàng bình thường, uống DẦU không hề ngon miệng. Mỗi lon dầu ô liu nhỏ trên kệ bán lẻ của chúng tôi đều bám đầy bụi. Tôi nghĩ đó là một sự lãng phí tiền bạc và là một ý tưởng khủng khiếp!” đã viết một barista.
“Chúng tôi đã bán được nhiều quả mọng mùa hè hơn trong một ngày, sau đó là tất cả Oleatos kể từ khi nó ra mắt cho chúng tôi vào tháng 5 năm ngoái,” một người dùng Reddit tiết lộ, người gọi dòng Oleato là “một thất bại thảm hại”.