Nếu gần đây bạn dành nhiều thời gian trên TikTok, bạn có thể nhận thấy một xu hướng chăm sóc sức khỏe mới: Các video hướng dẫn giải thích cách làm xi-rô, kẹo dẻo và nước trái cây cơm cháy, cùng với cuộc tranh luận sôi nổi về hiệu quả của cây cơm cháy trong việc thúc đẩy một số khía cạnh nhất định của cơ thể bạn. sức khỏe. Tất nhiên, điều này khiến chúng tôi băn khoăn về tính hợp lệ của những lợi ích được cho là từ quả cơm cháy này.
Một nghiên cứu năm 2015 cho biết: “Cây cơm cháy (Sambucus nigra) là nguồn cung cấp protein dồi dào, các dạng axit amin tự do và liên hợp, axit béo không bão hòa, các phần chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất”. Tạp chí Thực phẩm chức năng. Nghiên cứu cho biết hàm lượng chất chống oxy hóa của nó – đặc biệt là hàm lượng polyphenol cao – khiến nó hữu ích trong việc điều trị nhiều bệnh tật.
Nhưng chính xác thì bạn sẽ đạt được điều gì khi dùng thực phẩm bổ sung từ quả cơm cháy — và liệu nó có hiệu quả như một số tuyên bố không? Hãy đọc để nghe suy nghĩ của bác sĩ.
LIÊN QUAN: 7 lợi ích của St. John’s Wort mà bạn có thể chưa biết, các bác sĩ nói.
Elderberry có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.
Elderberry có thể giúp rút ngắn và giảm bớt các triệu chứng cảm lạnh thông thường.
“Người ta tin rằng quả cơm cháy có đặc tính chống vi-rút,” nói Insiyah AmijiMD, bác sĩ nhi khoa và cố vấn y tế tại Trẻ mới biết đi Trẻ em. “Mặc dù nó không phải là thuốc chữa bách bệnh nhưng nó có thể giúp cơ thể bạn chống lại một số loại virus hiệu quả hơn.”
”Các chất bổ sung Elderberry đã trở thành một sản phẩm phổ biến để tăng cường khả năng miễn dịch, đặc biệt là trong mùa lạnh và cúm, và vì lý do chính đáng. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, những chất đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Ngoài ra còn có một số nghiên cứu cho thấy cơm cháy có thể giúp giảm mức độ nghiêm trọng và thời gian của các triệu chứng cảm lạnh, điều này luôn mang lại lợi ích khi bạn đang phải chống chọi với chứng sổ mũi và ho.”
Đặc biệt, một nghiên cứu năm 2016 được công bố trên tạp chí Chất dinh dưỡng phát hiện ra rằng quả cơm cháy có thể giúp bảo vệ hệ thống miễn dịch của bạn khi di chuyển bằng đường hàng không, nơi bạn có nguy cơ lây truyền vi rút cao.
Trong một thử nghiệm lâm sàng mù đôi, có đối chứng giả dược trên 312 hành khách hạng phổ thông đi du lịch quốc tế, nhóm nghiên cứu đã đánh giá cây cơm cháy ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe thể chất, sức khỏe tâm thần và sức khỏe hô hấp tổng thể. Sử dụng nhật ký và bảng câu hỏi để theo dõi các triệu chứng của người tham gia, nhóm nghiên cứu phát hiện ra rằng trong số những người báo cáo có triệu chứng cảm lạnh, những người trong nhóm dùng giả dược có thời gian bị cảm lạnh dài hơn đáng kể. Các nhà nghiên cứu nói thêm rằng điểm triệu chứng trung bình trong những ngày này cũng cao hơn đáng kể.
Elderberry có đặc tính chống viêm.
Amiji trích dẫn các đặc tính chống viêm của chất bổ sung, lưu ý rằng chúng có thể giúp giảm bớt những cơn đau nhức hoặc khó chịu nhẹ thường đi kèm với cảm lạnh hoặc các bệnh nhẹ khác.
Elderberry cũng có thể giúp giảm căng thẳng oxy hóa và ngăn ngừa tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra. Theo Phòng khám ClevelandNgược lại, điều này có thể giúp ngăn ngừa một loạt các tình trạng sức khỏe mãn tính nghiêm trọng, bao gồm ung thư, bệnh Alzheimer, bệnh tim, bệnh thận, v.v.
các Tạp chí Thực phẩm chức năng Nghiên cứu cho biết thêm rằng hàm lượng polyphenol trong quả cơm cháy cũng có thể cải thiện huyết áp và giúp ổn định lượng đường trong máu.
LIÊN QUAN: 8 lợi ích sức khỏe của việc uống nước ép nam việt quất, theo các bác sĩ.
Như với bất kỳ chất bổ sung nào, an toàn là điều quan trọng nhất.
Amiji nhấn mạnh rằng cơm cháy không phải là một chất bổ sung thần kỳ—cũng không phải là sự thay thế cho các biện pháp phòng bệnh đã được chứng minh như vắc-xin hoặc dùng thuốc khi cần thiết: “Tôi muốn nói rằng đó là một sự bổ sung tuyệt vời cho bộ công cụ của bạn, như rửa tay và ngủ đủ giấc. “
Bác sĩ nhi khoa cho biết thêm rằng điều quan trọng là phải xem xét các rủi ro về an toàn khi dùng thực phẩm bổ sung từ quả cơm cháy. Cô khuyên: “Hãy sử dụng các nhãn hiệu có uy tín và làm theo hướng dẫn về liều lượng, vì quá nhiều có thể dẫn đến khó chịu ở dạ dày hoặc trong một số trường hợp hiếm gặp, các vấn đề nghiêm trọng hơn do quả chưa chín hoặc sản phẩm chế biến không đúng cách”.
Một số người không nên dùng thực phẩm bổ sung từ quả cơm cháy.
Mặc dù quả cơm cháy nhìn chung an toàn cho hầu hết mọi người khi dùng theo chỉ dẫn nhưng vẫn có khả năng xảy ra phản ứng dị ứng hoặc tương tác với một số loại thuốc. Ví dụ, nếu một bệnh nhân cũng dùng thuốc ức chế miễn dịch, đặc tính tăng cường miễn dịch của cơm cháy có thể làm giảm hiệu quả của chúng, Amiji chỉ ra.
Amiji nói: “Cũng cần lưu ý rằng các chất bổ sung không được quản lý chặt chẽ như thuốc, vì vậy chất lượng rất quan trọng”. “Hãy tìm kiếm các thử nghiệm hoặc chứng nhận của bên thứ ba để đảm bảo rằng những gì bạn đang dùng không chứa chất gây ô nhiễm và chứa những gì nó tuyên bố.”
Và hãy nhớ rằng thực phẩm bổ sung từ quả cơm cháy không phải là phương pháp điều trị đã được chứng minh đối với COVID-19. Trung tâm Sức khỏe Bổ sung và Tích hợp Quốc gia cho biết: “Không có đủ bằng chứng để biết liệu nó có thể giúp giảm các triệu chứng hay không.”
LIÊN QUAN: 12 chất bổ sung bạn không bao giờ nên dùng cùng nhau, các chuyên gia y tế cho biết.
Đồ mang đi.
màn trập
Amiji nói rằng cơm cháy có thể là một “công cụ hỗ trợ tuyệt vời” nhưng cũng nhấn mạnh rằng đó chỉ là một phần của câu đố để giữ sức khỏe: “Nó hoạt động tốt nhất khi kết hợp với chế độ dinh dưỡng tốt, đủ nước và các thói quen lành mạnh như tập thể dục thường xuyên và ngủ đủ giấc.”
‘”Tôi có giới thiệu nó không? Chắc chắn rồi, như một phần của cách tiếp cận cân bằng với sức khỏe, nhưng luôn thận trọng một chút và hiểu rằng nó không thể thay thế cho việc chăm sóc y tế khi bạn ốm,” cô nói Cuộc sống tốt nhất.
Những người dễ bị tổn thương, bao gồm trẻ em, phụ nữ mang thai, người cao tuổi và những người có tình trạng sức khỏe tiềm ẩn, nên thực hiện các biện pháp phòng ngừa bổ sung. Tuy nhiên, “bạn nên kiểm tra với bác sĩ trước khi thêm cơm cháy vào hỗn hợp”, Amiji cho biết thêm.