Một món ăn ngọt ngào sau bữa tối, một chút đồ uống buổi chiều để lấy lại tinh thần với cà phê—ăn một miếng kẹo là một trong những thú vui giản dị của cuộc sống. Tuy nhiên, đối với một số người mua sắm tại Walmart và Dollar General, việc mua sắm có vẻ đơn giản này có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) vừa mở rộng lệnh thu hồi bánh quy, bánh quy và hỗn hợp đồ ăn nhẹ phủ kẹo trắng của Palmer Candy Company vì có khả năng vi khuẩn Salmonella ô nhiễm. Các mặt hàng thực phẩm được bán tại các cửa hàng nói trên, cũng như Target và HyVee.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN: FDA ban hành lệnh thu hồi kem sô cô la và kẹo do chứa chất gây dị ứng không được khai báo.
Công ty Palmer Candy có trụ sở tại Sioux City, Iowa, một doanh nghiệp gia đình có lịch sử 145 năm, lần đầu tiên ban hành lệnh thu hồi tự nguyện các sản phẩm của mình vào ngày 5 tháng 5. Lệnh này được đưa ra sau khi công ty biết được từ nhà cung cấp lớp phủ lỏng rằng “Các mặt hàng bánh kẹo phủ trắng” của công ty có thể chứa Vi khuẩn Salmonella.
Sau đó, vào ngày 12 tháng 8, FDA đã phân loại lại lệnh thu hồi thành Loại I, mức cao nhất của FDA, báo cáo Hoa Kỳ Ngày Nay. Mức này được sử dụng cho “tình huống mà có khả năng hợp lý rằng việc sử dụng hoặc tiếp xúc với sản phẩm vi phạm sẽ gây ra hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe hoặc tử vong”, FDA giải thích.
Theo Phòng khám Cleveland, vi khuẩn Salmonella thường gây ra tiêu chảy, sốt và đau dạ dày. Mặc dù đây là loại ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn phổ biến nhất ở Hoa Kỳ, nhưng bệnh thường tự khỏi trong vòng vài ngày. Tuy nhiên, trong những trường hợp nghiêm trọng, bệnh có thể dẫn đến mất nước nghiêm trọng, nhiễm khuẩn huyết, viêm tủy xương và viêm khớp phản ứng. Trong một số trường hợp hiếm gặp, bệnh có thể gây tử vong, chủ yếu ở những người có hệ thống miễn dịch suy yếu hoặc bệnh hồng cầu hình liềm.
Tính đến thời điểm viết bài, chưa có báo cáo nào về bệnh tật liên quan đến việc thu hồi sản phẩm.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN: Boar’s Head thu hồi 9 loại thịt nguội trong bối cảnh bùng phát dịch Listeria.
Danh sách thu hồi hiện bao gồm 29 mặt hàng, phần lớn là bánh quy hoặc bánh quy phủ kẹo, cũng như hỗn hợp đồ ăn nhẹ có chứa bánh quy hoặc hạt phủ kẹo. Ngày hết hạn của các sản phẩm thực phẩm này dao động từ tháng 11 năm 2024 đến tháng 4 năm 2025. Chúng được bán tại các cửa hàng trên khắp Alabama, California, Florida, Illinois, Iowa, Kansas, Missouri, Nebraska, North Dakota, Oregon, Pennsylvania, South Carolina, South Dakota, Texas, Virginia, Wisconsin và Wyoming.
Tổng giám đốc điều hành Palmer Candy Marty Palmer đã nói với Đăng ký Des Moines rằng đợt thu hồi bao gồm “hàng ngàn, hàng ngàn, rất nhiều tấn sản phẩm vì chúng tôi sử dụng rất nhiều lớp phủ màu trắng”. Việc sản xuất lớp phủ màu trắng hiện đã bị dừng lại trong khi FDA hoàn tất cuộc điều tra để tìm ra nguồn gốc của sự nhiễm bẩn.
“Mặc dù có một cơ hội rất, rất nhỏ [of contamination]khi bạn làm việc với thực phẩm và an toàn, 99,9% không phải là 100%. Tôi chỉ muốn sản phẩm của mình an toàn 100% cho khách hàng của chúng tôi”, Palmer nói với hãng tin. “Đó là lý do tại sao hệ thống thực phẩm của Hoa Kỳ là tốt nhất trên thế giới”.
Bạn có thể xem thông báo của FDA để biết danh sách đầy đủ các mặt hàng bị thu hồi. Nếu bạn thấy mình đã mua một trong số chúng, bạn có thể trả lại chúng tại nơi mua để được hoàn lại toàn bộ tiền.