Nếu bạn đang làm việc hoặc đặt hàng thức ăn cho xe bán tải vài đêm một tuần, hãy lắng nghe: Các nhà khoa học đã tìm thấy một mối liên hệ mới liên quan đến thói quen ăn uống thuận tiện và suy tim của bạn.
Một nghiên cứu mới được đánh giá ngang hàng từ các nhà nghiên cứu Trung Quốc đã phát hiện ra rằng, mặc dù đó không phải là thứ tự nhận của bạn, đó là vấn đề (mặc dù, những lựa chọn không lành mạnh về việc thường xuyên có thể tàn phá sức khỏe và cân nặng của bạn) Được giao vào. Cụ thể hơn, việc tiêu thụ thực phẩm thường xuyên từ các thùng chứa nhựa có liên quan đáng kể đến nguy cơ suy tim sung huyết cao hơn. Hãy giải nén các kết quả nghiên cứu, cách họ áp dụng cho bạn và những gì bạn có thể làm khác để giữ sức khỏe.
CÓ LIÊN QUAN: Một thìa nhựa có thể bị mắc kẹt trong não của bạn, nghiên cứu mới cho biết
Hộp đựng thực phẩm bằng nhựa và bệnh tim: Những gì nghiên cứu tìm thấy
Nghiên cứu, được công bố vào tháng 12 năm 2024 trong một nghiên cứu hai phần trên tạp chí Sinh thái học và An toàn Môi trường, cho thấy rằng các hóa chất lọc từ bao bì nhựa vào thực phẩm và đồ uống có thể làm thay đổi vi khuẩn đường ruột của bạn, dẫn đến viêm và tổn thương tim mạch dài hạn .
Các nhà khoa học đã sử dụng hai phương pháp khác nhau liên quan đến cả người và động vật để kiểm tra mối liên hệ giữa phơi nhiễm nhựa và bệnh tim, đã xây dựng một cơ thể nghiên cứu trong những năm gần đây.
Đầu tiên, họ đã phân tích thói quen ăn uống của hơn 3.000 người ở Trung Quốc và đánh giá nguy cơ suy tim sung huyết. Dữ liệu cho thấy những người thường xuyên ăn từ các thùng chứa nhựa có nguy cơ cao hơn đáng kể.
Tiếp theo, họ đã tiến hành các xét nghiệm trong phòng thí nghiệm trên chuột, đưa chúng vào nước bị lọc đã bị ô nhiễm bởi các hóa chất nhựa sau khi nước sôi được đặt trong các thùng chứa nhựa dùng một lần trong 1, 5 hoặc 15 phút (mô phỏng những gì có thể xảy ra khi thực phẩm rất nóng được đóng gói Trong các loại container hoặc được làm nóng trong lò vi sóng). Những con chuột đã uống nước này trong vài tháng, sau đó các nhà nghiên cứu đã phân tích vi khuẩn đường ruột của chúng, các dấu hiệu viêm và mô tim.
Các kết quả rất nổi bật, theo các tác giả nghiên cứu.
“Dữ liệu cho thấy rằng tiếp xúc với tần số cao với nhựa có liên quan đáng kể đến việc tăng nguy cơ suy tim sung huyết”, họ viết.
Các chất gây ô nhiễm nhựa được tiêu thụ bởi những con chuột trong vài tháng đã phá vỡ sự cân bằng trong ruột của chúng, dẫn đến thay đổi vi khuẩn đường ruột và sự thay đổi trong các sản phẩm phụ của vi sinh vật, đặc biệt là những sản phẩm liên quan đến viêm và stress oxy hóa. Cả hai đều là những người đóng góp chính cho tổn thương tim.
“Các chất phụ gia nhựa như DEHP và BPA có thể phá vỡ chức năng nội tiết và đường dẫn tín hiệu, tương quan với nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn, viêm, đau tim, đau thắt ngực và tăng huyết áp”, các tác giả nghiên cứu lưu ý.
Nhìn chung, các tác giả nghiên cứu cho biết, nghiên cứu mới này cho thấy rằng phơi nhiễm nhựa có thể gây ra căng thẳng oxy hóa cho hệ thống tim mạch, dẫn đến bệnh tim mạch.
CÓ LIÊN QUAN: 4 lý do để không bao giờ sử dụng lại một chai nước nhựa
Làm thế nào để giảm rủi ro và tiếp xúc với nhựa của bạn
Shutterstock
Trong suốt nghiên cứu, các nhà khoa học đã tham khảo chồng nghiên cứu trước đây liên kết nhựa và vi sinh vật với ảnh hưởng sức khỏe bất lợi ở người.
“Nghiên cứu về BPA, một chất làm dẻo phổ biến trong nhựa, đã tiết lộ rằng mức độ thực tế của BPA trong cơ thể con người có thể cao hơn hàng chục lần so với suy nghĩ trước đây”, họ viết. Phơi nhiễm lâu dài có liên quan đến tất cả mọi thứ, từ sự gián đoạn hormone đến tăng nguy cơ ung thư.
Tuy nhiên, các nhà khoa học đã không cung cấp bất kỳ khuyến nghị trực tiếp nào cho những gì công chúng nên làm dựa trên kết quả nghiên cứu của họ.
Các chuyên gia y tế từ lâu đã khuyên bạn nên giảm sự tiếp xúc của bạn với hộp nhựa cho thực phẩm và đồ uống càng nhiều càng tốt. Trong cuộc sống hàng ngày của bạn, điều này có thể trông giống như các bữa ăn nấu ăn ở nhà thường xuyên hơn, và sử dụng các dụng cụ thủy tinh, gỗ hoặc thép không gỉ và hộp lưu trữ.
Quan trọng nhất, có lẽ, như nghiên cứu mới này cho thấy, đang tránh sai lầm khi vi sóng thực phẩm của bạn trong các thùng chứa nhựa.
“Một nghiên cứu cho thấy các thùng nhựa vi sóng trong 3 phút có thể giải phóng tới 4,22 triệu microplastic trên mỗi cm vuông”, các tác giả nghiên cứu cảnh báo.
Vì vậy, hãy sử dụng điều này như một lời nhắc nhở rõ ràng để chú ý đến thói quen mang đi của bạn, cách thức ăn của bạn được đóng gói và nóng, và những gì bạn có thể làm để giảm nhựa từ cuộc sống hàng ngày.