Những gì bạn ăn có thể làm cho bạn đốt cháy chất béo nhanh hơn? “Sự trao đổi chất là động lực của sự sống,” nói Trinh LeMPH, RD, thông qua Thực phẩm thông minh. “Cụ thể, đó là tổng hợp các phản ứng hóa học diễn ra trong cơ thể bạn. Những phản ứng này được cung cấp năng lượng (đọc: calo) và bạn lấy năng lượng đó từ thực phẩm. Năng lượng còn sót lại sau đó được lưu trữ dưới dạng chất béo. Những người chuyển hóa nhanh đốt cháy năng lượng nhanh hơn những người chuyển hóa chậm.” Một số loại thực phẩm được biết là có tác dụng tăng cường trao đổi chất và khuyến khích giảm cân nhanh hơn, và đặc biệt một sự kết hợp thực phẩm có thể tăng tốc độ đốt cháy chất béo. Đây là những gì các chuyên gia nói.
LIÊN QUAN: 7 thói quen buổi sáng để làm tan mỡ.
Protein và sự trao đổi chất
màn trập
Protein cần nhiều năng lượng để đốt cháy hơn bất kỳ chất dinh dưỡng nào khác. Lê nói: “Thực phẩm giàu protein giúp giảm cân vì chúng khiến chúng ta cảm thấy no hơn sau bữa ăn. “Nhưng bạn có biết rằng thực phẩm giàu protein cũng có thể làm tăng tỷ lệ trao đổi chất của bạn không? Đó là vì cần nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa và xử lý protein so với carbohydrate và chất béo.”
Capsaicin và sự trao đổi chất
màn trập
Thực phẩm cay có chứa capsaicin cũng thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng cho biết: “Capsaicin giúp tăng nhiệt độ cơ thể, tăng cường trao đổi chất và giúp đốt cháy calo nhanh hơn”. Haley Robinson nói với Piedmont Healthcare. “Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể làm tăng quá trình trao đổi chất của bạn lên tới 5%.”
Kết hợp Protein và Capsaicin
màn trập
Thêm nước sốt nóng vào cánh gà của bạn có ý nghĩa từ góc độ đốt cháy chất béo. “Gà, gà tây và các loại thịt nạc chứa nhiều protein khác cần nhiều năng lượng hơn để cơ thể bạn tiêu hóa hơn so với các loại thực phẩm giàu carbohydrate hoặc chất béo, do đó, đốt cháy nhiều calo hơn một chút trong quá trình tiêu hóa,” cho biết Sức khỏe UnityPoint. “Capsaicin làm tăng nhiệt độ bên trong cơ thể, tạm thời giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn.”
LIÊN QUAN: 15 cách đơn giản để đốt cháy tối đa chất béo khi đi bộ.
Xây dựng cơ bắp quá
iStock
Trong khi một số loại thực phẩm có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn, thì việc xây dựng cơ bắp lại là chìa khóa để đốt cháy chất béo. “Chúng tôi thường tập trung vào máy chạy bộ và máy tập elip khi muốn giảm cân, nhưng bạn có biết rằng đến phòng tập tạ cũng rất tốt cho việc giảm cân không?” Lê nói. “Đó là vì cơ đốt cháy nhiều calo khi nghỉ ngơi hơn mỡ, ngay cả khi bạn đang nằm. Cố gắng bổ sung các bài tập rèn luyện sức mạnh vào thói quen tập luyện của bạn ít nhất một lần một tuần.
Ôm lấy cái lạnh
màn trập
Giảm nhiệt độ cũng có thể giúp tăng cường trao đổi chất của bạn. Lê nói: “Tất cả chúng ta đều có một loại chất béo đặc biệt (gọi là mỡ nâu) giúp đốt cháy năng lượng giúp chúng ta giữ ấm. “Trong một thử nghiệm lâm sàng nhỏ, các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc giảm nhiệt độ phòng khi đi ngủ giúp những người tham gia nghiên cứu tích tụ nhiều mỡ nâu hơn. Khoa học vẫn còn mới, nhưng nó cho thấy nhiệt độ mát hơn có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất.”