Tất cả chúng ta đều đã từng ở đó: Có thể bạn đã bất cẩn và gọi món mì cay mà bạn yêu thích tối qua, hoặc bạn bị căng thẳng dạ dày khiến bạn phải càu nhàu đủ kiểu, và bây giờ bạn đầy hơi và chướng bụng. Để nhanh chóng đưa mọi thứ trở lại đúng hướng, bác sĩ tiêu hóa Joseph SalhabDO, khuyên bạn nên ăn một số loại thực phẩm có chứa enzyme tiêu hóa để làm dịu hệ thống của bạn. Đọc tiếp để biết 5 loại thực phẩm tốt nhất giúp ngăn ngừa đầy hơi và chướng bụng (cũng như táo bón và ợ nóng).
LIÊN QUAN: 10 cách an toàn và dễ dàng để ị ngay lập tức.
1. Dứa
màn trập
Đầu tiên trong danh sách của Salhab, mà anh ấy đã chia sẻ trong một video TikTok gần đây, là quả dứa.
Ông giải thích: “Nó chứa một loại enzyme tiêu hóa gọi là bromelain giúp phân hủy protein”, điều này rất quan trọng vì ăn quá nhiều protein có thể dẫn đến táo bón.
Theo Medical News Today, bromelain cũng nổi tiếng với tác dụng giảm viêm, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe đường ruột của bạn.
Tuy nhiên, Salhab lưu ý rằng bạn nên ăn dứa tươi hoặc đông lạnh, không nên ăn dứa đóng hộp, vì bromelain “bị giảm trong quá trình đóng hộp và chế biến”.
2. Đu đủ
màn trập
Salhab giới thiệu đu đủ trong nhiều video về sức khỏe đường ruột của mình, lưu ý rằng khi chín, nó cũng giúp phân hủy protein.
Anh ấy chia sẻ: “Nó rất hữu ích khi trị đầy hơi và khi bạn trộn nó vào sinh tố, nó có thể giúp trị chứng trào ngược axit.
Có lẽ quan trọng nhất là đu đủ có nhiều chất xơ.
Nhà xuất bản Y tế Harvard giải thích: “Công việc chính của chất xơ là làm cho quá trình tiêu hóa diễn ra suôn sẻ hơn bằng cách làm mềm và bổ sung số lượng lớn vào phân, khiến nó đi qua ruột nhanh chóng”.
Và tiền thưởng: loại trái cây này có hàm lượng vitamin C siêu cao!
LIÊN QUAN: Bác sĩ tiêu hóa cho biết bữa sáng 3 thành phần này rất tốt cho sức khỏe đường ruột.
3. Xoài
màn trập
Ông giải thích: Xoài nằm trong danh sách của Salhab vì chúng có chứa amylase, “giúp phân hủy carbohydrate”.
Salhab khuyên bạn nên thêm một ít mật ong vào xoài vì nó là chất làm ngọt thân thiện với chứng trào ngược axit.
4. Quả bơ
màn trập
Bơ là một loại thực phẩm giàu chất xơ khác, nhưng nó cũng chứa lipase, “giúp tiêu hóa chất béo”, Salhab chỉ ra.
Anh ấy khuyên bạn nên làm món nghiền bơ và phết nó lên “bột chua dễ gây đầy hơi với một ít dầu ô liu”.
Bạn cũng sẽ nhận được nhiều lợi ích sức khỏe khác từ loại quả này. “Bơ chứa nhiều chất béo lành mạnh, vitamin E, K và kali. Chúng hỗ trợ sức khỏe tim mạch và tiêu hóa, hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng và cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu như kali và chất xơ”, Carolina SchneiderMS, RD, Cố vấn Dinh dưỡng tại Daily Harvest, đã chia sẻ trước đây với Cuộc sống tốt nhất.
LIÊN QUAN: Điều gì thực sự xảy ra với cơ thể bạn nếu bạn không đi vệ sinh hàng ngày.
5. Kefir
iStock
Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng trong danh sách của Salhab là kefir. Ông cho biết thức uống sữa lên men này giúp giải quyết nguyên nhân phổ biến nhất gây đầy hơi và chướng bụng—không dung nạp lactose.
Ông giải thích rằng kefir, cùng với sữa chua Hy Lạp, có chứa lactase, “giúp tiêu hóa đường sữa vì nó được tạo ra bởi men vi sinh trong đó.”
Và như Cuộc sống tốt nhất báo cáo trước đây, “Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống kefir có thể làm giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích, vết loét do nhiễm H. pylori và các vấn đề tiêu hóa mãn tính khác.”
Salhab gợi ý: “Nó kết hợp tuyệt vời với các loại trái cây nêu trên và thêm một số quả óc chó để có thêm vị giòn.