Đến bây giờ, có lẽ bạn đã đọc về sự gia tăng mạnh mẽ của ung thư ruột kết ở những người trẻ tuổi. Theo 2023 dữ liệu từ Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ, các chẩn đoán ở những người dưới 55 tuổi chiếm 11 % ung thư ruột kết năm 1995, nhưng con số đó đã tăng gấp đôi lên 20 % trong năm 2019. và nguyên nhân hàng đầu thứ ba gây tử vong ung thư ở cả nam và nữ ở Mỹ “các quốc gia xã hội.
Các nhà nghiên cứu đồng ý rằng xu hướng đang xấu đi, và mặc dù có một số lý thuyết được hỗ trợ tốt về lý do tại sao đây, vẫn chưa có câu trả lời dứt khoát.
“Một cái gì đó khác biệt rõ ràng đang xảy ra, khiến những người trẻ tuổi dễ bị tổn thương theo những cách mà các thế hệ trong quá khứ không,” Rebecca Kehmmột nhà dịch tễ học ung thư tại Trường Y tế Công cộng của Columbia, nói chuyện với Tạp chí Columbia. “Nếu những thay đổi di truyền đang thúc đẩy xu hướng này, chúng tôi sẽ mong đợi sự gia tăng dần dần qua nhiều thế hệ, không phải là sự gia tăng mạnh mẽ mà chúng tôi thấy trong một vài thập kỷ.”
Một trong những giả thuyết được chấp nhận rộng rãi nhất là các thực phẩm cực kỳ chế biến các thế hệ trẻ tiêu thụ khi trẻ em đang gây ung thư ruột kết. Nó được thiết lập tốt rằng những thực phẩm này cũng có thể dẫn đến bệnh tim mạch, béo phì, viêm (đến lượt nó, có thể gây ra một loạt các vấn đề sức khỏe khác) và bệnh tiểu đường loại 2. Tất nhiên, việc tránh những thực phẩm như vậy là nên thêm vào Một số điều để ăn kiêng của bạn để giảm nó. Đến thời điểm này, một nghiên cứu mới cho thấy việc ăn sữa chua dẫn đến giảm tỷ lệ mắc một số loại ung thư đại trực tràng.
Liên quan: 2 thói quen ăn kiêng phổ biến đang gây ung thư ruột kết ở những người trẻ tuổi, các nhà nghiên cứu cho biết.
Làm thế nào có thể làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết?
Nghiên cứu, được công bố trên tạp chí Vi khuẩn đường ruộtđã tham khảo dữ liệu cho thấy thói quen ăn kiêng và sức khỏe của hơn 150.000 người trong ba thập kỷ. Các nhà nghiên cứu từ Đại tướng Brigham cũng nghiên cứu 3.000 trường hợp ung thư. Họ kết luận rằng “tiêu thụ sữa chua theo thời gian có thể bảo vệ chống lại ung thư đại trực tràng thông qua những thay đổi trong hệ vi sinh vật đường ruột”, theo thông cáo báo chí.
Cụ thể, những người ăn hai hoặc nhiều phần sữa chua mỗi tuần có tỷ lệ thấp hơn 20 % Bifidobacterium-Positive ung thư ruột kết gần, một loại ung thư đại trực tràng xảy ra ở phía bên phải của đại tràng và có kết quả sống sót kém hơn so với các loại bệnh khác. Trong số các trường hợp ung thư được nghiên cứu, khoảng 30 phần trăm đã được phát hiện Bifidobacterium trong mô khối u của họ.
“Người ta đã tin rằng sữa chua và các sản phẩm sữa lên men khác có lợi cho sức khỏe đường tiêu hóa”, tác giả đồng nghiệp cho biết Tomotaka UgaiMD, Tiến sĩ, của Khoa Bệnh học tại Brigham và Khoa Dịch tễ học tại Trường Y tế Công cộng Harvard Th Chan. “Những phát hiện mới của chúng tôi cho thấy hiệu ứng bảo vệ này có thể đặc trưng cho các khối u dương tính với bifidobacterium.”
Cho rằng sữa chua chứa các chủng vi khuẩn sống, các nhà nghiên cứu tin rằng thực phẩm có thể thay đổi tích cực các hệ vi sinh vật đường ruột, bảo vệ chống lại Bifidobacterium-Positive ung thư ruột kết gần.
“Bài viết này bổ sung vào các bằng chứng ngày càng tăng minh họa mối liên hệ giữa chế độ ăn uống, hệ vi sinh vật đường ruột và nguy cơ ung thư đại trực tràng”, đồng tác giả kết luậnAndrew T. ChanMD, Trưởng phòng Dịch tễ học lâm sàng và Dịch thuật tại Bệnh viện Đa khoa Massachusetts, thành viên sáng lập của Hệ thống chăm sóc sức khỏe đại tướng Brigham và đồng lãnh đạo của nhóm Ung thư Grand Challectes Triển vọng giải quyết các nguyên nhân gây ung thư ở người trẻ tuổi. “Nó cung cấp một con đường bổ sung cho chúng tôi để điều tra vai trò cụ thể của các yếu tố này đối với nguy cơ ung thư đại trực tràng ở những người trẻ tuổi.”
Liên quan: siêu thực phẩm này có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim, tăng cân và nhiều hơn nữa nhưng có lẽ bạn không ăn nó.
Hàm lượng canxi của sữa chua cũng có thể cung cấp các hiệu ứng bảo vệ.
Mới tháng trước, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Truyền thông tự nhiên nhận thấy rằng việc tiêu thụ thực phẩm và đồ uống giàu canxi có thể bảo vệ lớp lót của ruột khỏi ung thư ruột kết.
BẰNG Cuộc sống tốt nhấtGiải thích vào thời điểm đó, kết quả cho thấy tiêu thụ 300 mg mỗi ngày canxi, gần như tương đương với một cốc sữa 1 % hoặc 3/4 cốc sữa chua nguyên chất, có thể giảm 17 % nguy cơ ung thư đại trực tràng.
The Takeaway:
Với tỷ lệ ung thư ruột kết tăng ở giới trẻ, các nhà nghiên cứu đang tiếp tục nghiên cứu nguyên nhân của các chẩn đoán gia tăng cũng như các biện pháp phòng ngừa. Liên quan đến sau này, nghiên cứu mới cho thấy việc ăn hai hoặc nhiều phần sữa chua có thể làm giảm 20 % nguy cơ mắc một loại ung thư ruột kết đặc biệt chết người. Nghiên cứu trước đây cũng đã liên kết hàm lượng canxi cao của sữa chua để giảm nguy cơ ung thư ruột kết.