Năm 2025 đã là một năm đầy biến động cho bối cảnh bán lẻ. Và, có vẻ như chuỗi nhà hàng không miễn nhiễm với mức cao và thấp của doanh nghiệp.
Hai nhà hàng lớn, đặc biệt, đã làm tiêu đề trong vài ngày qua. TGI Fridays, chuỗi ăn uống giản dị đang gặp khó khăn với 124 địa điểm còn lại trên khắp Hoa Kỳ, có thể nổi lên từ việc phá sản nhờ vào một cuộc mua lại mới của G5ive Restaurant Group. Trong khi đó, bữa ăn sáng yêu dấu Denny của Denny vừa tuyên bố sẽ đóng cửa 150 địa điểm trên toàn quốc vào cuối năm nay. Đây là tất cả mọi thứ bạn cần biết về hai nhà hàng này và số phận của họ trong vài tháng tới.
CÓ LIÊN QUAN: Loại nhà hàng bạn nên đến, dựa trên dấu hiệu hoàng đạo của bạn
G5ive Restaurant Group có kế hoạch mua lại thứ Sáu TGI
Vào năm 1965, TGI thứ Sáu (đại diện cho “Cảm ơn Chúa là thứ Sáu!”) Ra mắt tại thành phố New York với tư cách là một câu lạc bộ và nhà hàng cocktail xã hội. Nó được biết đến là “nơi hạnh phúc đầu tiên cho những người độc thân hòa nhập” và người tạo ra làn da khoai tây được nạp.
Tuy nhiên, sau khi phát triển đến dấu chân toàn cầu lớn nhất của 600 địa điểm nhượng quyền và thuộc sở hữu của công ty vào năm 2008, chuỗi nhà hàng đã chịu đựng các cuộc đấu tranh tài chính và cuối cùng đã nộp đơn xin phá sản Chương 11 vào ngày 4 tháng 11 năm 2024. Đại dịch Covid-19 và cấu trúc vốn của họ cho khoản nợ không thể vượt qua của họ.
Những ngày này, 124 địa điểm của thứ Sáu TGI vẫn ở Mỹ, nhưng Cory Griffinmột doanh nhân có trụ sở tại Louisiana và người sáng lập G5ive Restaurant Group, đã công bố kế hoạch có được chuỗi đấu tranh thông qua một tập đoàn sở hữu.
“Việc tạo ra G5ive Restaurant Group không chỉ là một liên doanh kinh doanh; đó là một tuyên bố”, Griffin nói, theo bản án dịch vụ thực phẩm. “Bằng cách theo đuổi việc mua lại Thứ Sáu TGI, chúng tôi đang tích cực làm việc để tăng quyền sở hữu đen trong các thương hiệu nhà hàng lớn, dựa trên sự thành công của Nicholas Johnson và thể hiện tiềm năng to lớn trong cộng đồng doanh nghiệp người Mỹ gốc Phi.”
Các kế hoạch lớn của Griffin cho Thứ Sáu TGI bao gồm hồi sinh thương hiệu với các chiến lược mới “sáng tạo”, hoạt động bền vững và các chương trình tham gia cộng đồng.
Denny đóng cửa lên tới 178 địa điểm
Jhvephoto / Shutterstock
Trong khi mọi thứ đang tìm kiếm thứ Sáu TGI, thì điều tương tự không thể nói cho Denny. Chuỗi toàn quốc, được mệnh danh là “Diner của Mỹ” và nổi tiếng với bữa sáng, được tiết lộ vào ngày 12 tháng 2 năm 2025 rằng nó đang thu hẹp dấu chân của mình thậm chí còn hơn cả được công bố trước đó.
Theo Hoa Kỳ hôm nayCFO của Denny RObert Verostek cho biết 70 đến 90 địa điểm của Denny sẽ đóng cửa trong năm nay, ngoài 88 địa điểm đã đóng cửa vào năm 2024. Có nghĩa là: khoảng 158 đến 178 địa điểm của Denny sẽ bị xóa khỏi danh sách 1.323 địa điểm của Hoa Kỳ. Ước tính này cao hơn 150 địa điểm của Denny được công bố sẽ đóng lại vào tháng 10 năm 2024.
Verostek và đồng nghiệp của ông, Phó chủ tịch điều hành của Denny và Giám đốc Phát triển Toàn cầu Stephen Dunngiải thích rằng các vị trí của Denny trên khối chặt (chưa được liệt kê công khai) đang hoạt động kém, có những chiếc cho thuê hết hạn hoặc đang ở trong các tòa nhà lỗi thời không thể được lưu lại bằng cách cải tạo. Bản thân thương hiệu đã được khoảng 70 năm và một số địa điểm này đã hơn 30 tuổi.
CÓ LIÊN QUAN: 6 thực khách Mỹ mang tính biểu tượng để đi trên chuyến đi tiếp theo của bạn
“Điều đầu tiên tôi sẽ nói rằng nó không bao giờ dễ dàng đóng cửa nhà hàng”, Dunn nói trong cuộc gọi, theo Newsweek. “Đó là một thách thức và bạn làm việc với các yếu tố bên ngoài, chủ nhà và những thứ tương tự, và tất nhiên, bạn đang đối phó với cuộc sống của mọi người. Nhưng chúng tôi đã nhận ra rằng việc đóng cửa các nhà hàng hoạt động kém Dòng tiền mặt dưới cho lâu dài. “
Trong tin tốt, cùng với việc đóng cửa, Denny có kế hoạch mở 25 đến 40 nhà hàng mới, một nửa trong số đó sẽ là thương hiệu mua lại của Denny: Keke’s Breakfast Cafe. Những địa điểm mới này chưa được liệt kê công khai.