Tất cả chúng ta đều muốn lấy lại sự trao đổi chất của giới trẻ của chúng ta nhưng vì đó không phải là một lựa chọn khả thi, điều tốt nhất chúng ta có thể làm là đưa ra những lựa chọn tốt để giữ cho sự trao đổi chất của chúng ta hoạt động hết công suất. Tuy nhiên, một số thói quen ăn kiêng và thể dục phổ biến được coi là “lành mạnh” thực sự có thể làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn.
“Sự trao đổi chất không chỉ là về việc giảm cân, đó là về năng lượng, hormone và cách cơ thể của bạn hoạt động”, chia sẻ Gowri Reddy RoccoMD, một chuyên gia về y học gia đình và tái tạo, chống lão hóa và y học chức năng. “Nếu sự trao đổi chất của bạn chậm lại, bạn bắt đầu cảm thấy chậm chạp, mệt mỏi và thậm chí lo lắng.” Tất nhiên, bạn cũng có thể thấy rằng bạn không thể giảm cân hoặc bạn mất nhiều thời gian hơn để giảm những pound bướng bỉnh đó.
Để tránh những cạm bẫy quá phổ biến này, hãy đọc tiếp các lựa chọn mà các bác sĩ nói rằng bạn sẽ muốn ngừng thực hiện.
Liên quan: 10 thực phẩm tốt nhất để ăn vào buổi sáng để trao đổi chất nhanh hơn, các chuyên gia dinh dưỡng nói.
1. Hỗn hợp calo
Shutterstock
Một thâm hụt calo, hồi phục nhiều calo hơn bạn tiêu thụ, là một nguyên lý giảm cân cơ bản. Tuy nhiên, lấy cái này quá xa có thể phản tác dụng.
“Khi cơ thể bạn cảm nhận được nó không nhận được đủ nhiên liệu, nó sẽ chuyển sang ‘Chế độ sinh tồn’, việc làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn để bảo tồn năng lượng”, giải thích Elizabeth KatzmanFDN, một học viên dinh dưỡng chẩn đoán chức năng, huấn luyện viên soma, và người sáng lập ra những lựa chọn mạnh mẽ. “Điều này có thể làm cho việc giảm cân khó khăn hơn trong thời gian dài và thậm chí dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng.”
“Thay vào đó, hãy nhắm đến thâm hụt calo vừa phải, bền vững và giữ cho mức năng lượng của bạn tăng lên”, cô gợi ý.
2. Bỏ qua bữa ăn hoặc nhịn ăn
Shutterstock
Ăn chay không liên tục là một mô hình giảm cân phổ biến ngày nay, và trong khi nó có thể được thực hiện lành mạnh, việc bỏ qua các bữa ăn cũng có thể là hoạt động kinh doanh rủi ro cho sự trao đổi chất của bạn.
“Khi cơ thể bạn ở trong trạng thái nhịn ăn, nó có xu hướng đốt cháy cơ bắp vì mỡ cơ thể của chúng ta là nguồn năng lượng dày hơn”, nói Jamie McManusMD, FAAFP, Chủ tịch các vấn đề y tế tại Shaklee Corporation. “Điều này được tích hợp tiến hóa vào cơ thể chúng ta khi thực phẩm thường không có sẵn, chúng ta phải sống sót sau nạn đói. Nhưng khi bạn mất cơ bắp, bạn sẽ đốt cháy ít calo hơn.
Michelle RouthensteinRD, CDN, Chuyên gia dinh dưỡng về tim mạch tại hoàn toàn.com, nói thêm rằng việc bỏ bữa sáng có thể đặc biệt có vấn đề.
“Khi bạn trì hoãn bữa ăn đầu tiên quá lâu, cơ thể bạn bắt đầu nghĩ rằng thức ăn khan hiếm và trở nên hiệu quả hơn trong việc bảo tồn năng lượng, điều này có thể làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn trong thời gian dài”, cô lưu ý.
Liên quan: Thức ăn này có thể kích hoạt giảm cân BMI 15% nhưng có lẽ bạn không ăn nó.
3.
Shutterstock
Bất kỳ bài tập nào cũng tốt hơn là không có gì, nhưng một thói quen tập luyện cân bằng tốt là chìa khóa cho một sự trao đổi chất lành mạnh, và điều này bao gồm cả tập luyện tim mạch và sức mạnh.
“Cardio rất tốt cho trái tim của bạn, nhưng nếu đó là tất cả những gì bạn đang làm, bạn có thể đang bỏ lỡ một sự tăng cường trao đổi chất”, Katzman chỉ ra. “Cơ bắp đốt cháy nhiều calo hơn khi nghỉ ngơi hơn chất béo, vì vậy việc xây dựng cơ bắp thông qua tập luyện sức mạnh có thể tăng tốc độ trao đổi chất cơ bản của bạn (BMR).”
Hơn nữa, bạn có thể không nhận được lượng calo đốt mà bạn mong đợi từ quá mức cardio. “Hãy nhớ rằng, lượng calo bạn đốt cháy được xác định bởi khối lượng cơ bắp của bạn nhiều hơn số dặm mà bạn đã bảo hiểm”, McManus, người đề xuất phân chia 50-50 giữa các bài tập thể dục nhịp điệu và sức mạnh.
Reddy Rocco cho biết thêm rằng các kế hoạch thể dục dường như “đơn giản” như tập luyện tập thể hình và các bài tập ghế được tính là rèn luyện sức mạnh.
4
Cổ phần
“Phụ nữ có xu hướng đi lấy một quả táo trên một quả trứng luộc [or] Thanh phô mai, “McManus lưu ý về chủ đề giảm cân. Và trong khi tất cả chúng đều là những lựa chọn lành mạnh, hai người sau đó cung cấp protein bạn cần cho sự trao đổi chất lành mạnh.
“Protein hỗ trợ xây dựng cơ bắp, nhưng cũng vậy, lượng protein cao hơn có thể giúp ngăn ngừa mất khối lượng cơ bắp, đặc biệt nếu bạn đang cắt calo cố gắng giảm cân”, cô nói. “Mục tiêu cho 25-30 phần trăm lượng calo của bạn đến từ protein.”
Mặt khác, “Nếu bạn đang ăn chế độ ăn ít protein, cơ thể bạn bắt đầu phá vỡ cơ bắp thay vì chất béo, làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn hơn nữa”, Reddy Rocco nói thêm.
Theo Harvard Health Publishing, một số thực phẩm cao nhất về protein là các loại thịt nạc như thịt gà và gà tây, cá hồi, sữa chua Hy Lạp, đậu và đậu lăng, các loại hạt và hạt, và trứng.
Liên quan: Nước ép “không được đánh giá thấp” này có thể cải thiện sự trao đổi chất và giúp bạn giảm cân, nghiên cứu mới nói.
5. Thực phẩm ăn uống “ăn kiêng”
Shutterstock
“Thực phẩm ăn kiêng, như các sản phẩm không có đường hoặc ít chất béo, thường loại bỏ các chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn thực sự cần phải hoạt động đúng”, Reddy Rocco lưu ý.
“Ví dụ, chất làm ngọt nhân tạo, gây rối với vi khuẩn đường ruột, được kết nối trực tiếp với sự trao đổi chất và tâm trạng”, cô giải thích. “Khi ruột của bạn tắt, bạn không chỉ cảm thấy đầy hơi, bạn cũng cảm thấy mệt mỏi và chậm chạp hơn.”
Thay vào đó, cô khuyên bạn nên gắn bó với thực phẩm toàn bộ, chưa qua chế biến. “Cơ thể bạn cần chất béo lành mạnh để hoạt động, vì vậy đừng sợ những thứ như dầu ô liu, bơ và các loại hạt”, cô nói thêm.
6. Uống nhiều sinh tố và nước ép
Shutterstock
Sinh tố và nước ép dường như là một cách tuyệt vời để có được rất nhiều chất dinh dưỡng trong một bữa ăn mà không cần quá calo. Nhưng đây là một ví dụ khác về sự lựa chọn “lành mạnh” có thể tàn phá sự trao đổi chất của bạn.
“Nhiều sinh tố và nước ép được nạp với carbohydrate tiêu hóa nhanh tràn vào máu quá nhanh, gây ra sự cố năng lượng và làm cho việc đốt cháy chất béo một cách hiệu quả hơn”, giải thích Melanie Murphy-RichterRDN, Giám đốc Truyền thông tại L-Nutra.
“Bao gồm các nguồn protein, chất xơ và chất béo có thể làm chậm quá trình tiêu hóa và hỗ trợ mức năng lượng ổn định”, cô khuyên là một cách khác để tiếp cận các bữa ăn.