Rất nhiều nội dung bạn thấy trên mạng về những gì nên ăn và không nên ăn đều xoay quanh việc giảm cân. Có thể đó là danh sách các loại thực phẩm ít calo hoặc có thể đó là một video chia sẻ ý tưởng về bữa ăn giúp tăng cường trao đổi chất. Đôi khi, chúng ta quá tập trung vào con số trên cân mà quên mất tầm quan trọng của việc có một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh. Chính vì vậy chuyên gia dinh dưỡng Maggie MichalczykRDN (@onceuponapumpkin) gần đây đã lên Instagram để chia sẻ những lời khuyên chuyên nghiệp về cách bạn có thể tăng cường dinh dưỡng cho các bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ của mình.
Cô ấy nói với những người theo dõi mình rằng cô ấy thực sự thích “tâm lý tự hỏi bản thân xem bạn có thể thêm gì vào chế độ ăn uống của mình và những gì bạn nên cắt bỏ”. Cô ấy giải thích rằng ba thứ quan trọng mà cô ấy đang muốn bổ sung là protein, chất xơ và chất béo lành mạnh — tất cả đều cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu, tăng cường sức khỏe đường ruột và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
Cô nói: “Những điều nhỏ nhặt thực sự là những điều lớn lao trong mọi thứ trong cuộc sống cũng như khi nói đến việc nuôi dưỡng cơ thể chúng ta”. Hãy đọc tiếp năm gợi ý tốt nhất của cô ấy.
LIÊN QUAN: Loại rau “quyền lực” này là loại rau tốt nhất cho sức khỏe, CDC cho biết — Nhưng có lẽ bạn không ăn nó.
1. Thêm hạt gai dầu, hạt lanh hoặc hạt chia.
màn trập
Đầu tiên, Michalczyk khuyên bạn nên thêm hạt gai dầu, hạt lanh hoặc hạt chia vào sinh tố, bột yến mạch, đồ nướng hoặc rắc bơ đậu phộng lên trên bánh mì nướng.
Cô viết: “Chúng chứa rất nhiều protein, chất béo lành mạnh và chất xơ cùng với các khoáng chất như sắt, magie và kẽm”.
Đặc biệt, hạt Chia cũng đã được chứng minh là hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường chức năng não, có thể giảm nguy cơ ung thư, tăng cường sức khỏe của xương, cải thiện chức năng cơ bắp và giúp bạn ngủ ngon.
2. Đặt một quả trứng lên đó.
màn trập
Michalczyk cho biết xu hướng đặt trứng rán vào mọi thứ có thể đã đạt đến đỉnh điểm vào khoảng năm 2010 trong thế giới nhà hàng, nhưng đây vẫn là một ý tưởng chế biến thực phẩm bổ dưỡng.
Cô giải thích: “Trứng chứa protein có khả năng sinh học cao cộng với lòng đỏ là nguồn cung cấp vitamin A, E, K và B dồi dào (rất tốt cho năng lượng) và vitamin D mà nhiều loại thực phẩm không có.
Vitamin D đặc biệt quan trọng vào mùa đông khi chúng ta không nhận được nhiều vitamin D một cách tự nhiên từ ánh nắng mặt trời.
Thêm một quả trứng vào bánh mì nướng bơ, cắt trứng luộc chín thành món salad hoặc đơn giản là thưởng thức trứng bác và rau xanh cho bữa trưa.
3. Thêm rau xanh.
màn trập
Microgreen chính xác không phải là thứ mà mọi người đều có sẵn trong tủ lạnh. Nhưng Michalchot nói rằng chúng đáng để bạn tìm mua ở cửa hàng tạp hóa vì chúng là “nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa siêu đậm đặc”.
Cô đặc biệt thích các loại rau xanh bông cải xanh vì chúng có hàm lượng sulforaphane cao, một hợp chất có đặc tính chống viêm và chống ung thư.
Michalczyk gợi ý rắc những loại rau xanh nhỏ này lên trên bánh pizza, mì ống, salad, bát ngũ cốc, trứng, súp hoặc bánh mì nướng — thực sự khả năng là vô tận!
LIÊN QUAN: Tôi đã thử dùng phương pháp Hydrat hóa dạng lỏng trong hai tuần và nhận thấy 4 thay đổi trên cơ thể mình.
4. Dùng nước hầm xương.
màn trập
Nước hầm xương chứa nhiều kali và magie, nhưng có lẽ ưu điểm lớn nhất của nó là chứa nhiều protein collagen.
BẰNG Cuộc sống tốt nhất đã giải thích trước đây, collagen là “khối xây dựng quan trọng cho da, xương, cơ, gân và dây chằng.” Tuy nhiên, khi bạn già đi, cơ thể bạn sản xuất ít chất này một cách tự nhiên, điều này có thể dẫn đến da và tóc xỉn màu, stress oxy hóa, mật độ xương thấp và nhiều vấn đề khác.
Vì vậy, để tăng lượng ăn vào, Michalczyk khuyên bạn nên sử dụng nước hầm xương trong súp, để nấu ngũ cốc hoặc làm đồ uống nóng.
5. Thêm món salad ăn kèm.
màn trập
Không, điều này không có nghĩa là món salad đáng buồn mà bạn có thể có được ở một quán ăn. Michalczyk khuyến khích những người theo dõi cô bổ sung một số loại rau lá xanh đậm như cải xoăn, củ cải Thụy Sĩ hoặc rau bina vào bữa ăn của họ.
Cô nói: “Rau lá xanh đậm chứa chất xơ và folate cũng như các vitamin và khoáng chất khác giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, sức khỏe xương và sức khỏe não bộ.