Nếu bạn từng cảm thấy khó chịu sau khi ăn đồ ăn nhanh có hàm lượng natri cao thì có lý do – cơ thể bạn thực sự không thích ăn quá nhiều muối. “Quá nhiều natri có thể dẫn đến huyết áp cao, nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh tim và đột quỵ”, cơ quan y tế cho biết. FDA. “90% người Mỹ đang ăn nhiều natri hơn mức khuyến nghị. Trong khi gần 5 trên 10 người Mỹ bị huyết áp cao thì ở người trưởng thành da đen không phải gốc Tây Ban Nha, con số này tăng lên gần 6 trên 10. Ngoài ra, trẻ em và thanh thiếu niên cũng ăn quá nhiều natri. Bằng chứng cho thấy trẻ em ăn thực phẩm có hàm lượng natri cao hơn có thể duy trì thói quen ăn uống đó khi trưởng thành.” Dưới đây là 7 dấu hiệu bạn có thể đang ăn quá nhiều muối.
LIÊN QUAN: 7 thực phẩm cần tránh khi bị huyết áp cao.
1. Huyết áp cao
iStock
Các bác sĩ cảnh báo quá nhiều muối có thể dẫn đến huyết áp cao. “Ăn quá nhiều muối có liên quan đến tăng huyết áp hoặc huyết áp cao, làm tăng nguy cơ đột quỵ,” David TrachtenbargMDnói với UnityPoint Health. “Việc giảm lượng muối ăn vào còn 5.000-6.000 miligam mỗi ngày đã cho thấy tác dụng giảm huyết áp.”
2. Căng thẳng thận
màn trập
Quá nhiều muối có thể gây áp lực lên thận của bạn. “Ở hầu hết mọi người, thận gặp khó khăn trong việc xử lý lượng natri dư thừa trong máu,” theo Đại học Harvard. “Khi natri tích tụ, cơ thể sẽ giữ nước để làm loãng natri. Điều này làm tăng cả lượng chất lỏng xung quanh tế bào và lượng máu trong máu.”
3. Đầy hơi và khó chịu
iStock
Quá nhiều muối có thể gây đầy hơi khó chịu. Chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng Amanda Meadows cho biết: “Nếu thận của bạn không thể loại bỏ lượng muối bạn nạp vào từ chế độ ăn uống, natri sẽ bắt đầu tích tụ trong cơ thể bạn”. Giám lý Houston. “Và khi bạn nạp nhiều natri hơn, cơ thể bạn sẽ cố gắng pha loãng nó với nước – làm tăng lượng máu và khiến bạn giữ nước.”
4. Mệt mỏi vì ngủ kém
màn trập
Muối có thể khiến bạn mất ngủ vào ban đêm, làm gián đoạn giấc ngủ và gây mệt mỏi. “Ăn một bữa ăn có nhiều natri vào bữa tối có thể góp phần gây rối loạn giấc ngủ, một phần do tăng huyết áp và giữ nước,” Sandra Em YêuDO, MPH, cho biết Phòng khám Cleveland. “Kết quả có thể là giấc ngủ không yên, thường xuyên thức giấc và cảm thấy không được nghỉ ngơi vào buổi sáng. Tôi đã trải nghiệm điều này lần đầu tiên sau khi đi ăn pizza. Đó là một buổi tối vui vẻ và thú vị nhưng để lại hậu quả không mấy vui vẻ. Với quá nhiều muối trong máu, bạn có thể không ngủ ngon vào đêm hôm đó – và cảm thấy mệt mỏi hoặc uể oải vào ngày hôm sau.
LIÊN QUAN: 7 dấu hiệu bạn đang tiêu thụ quá nhiều natri.
5. Nhức đầu mất nước
iStock
Quá nhiều muối có thể gây đau đầu do mất nước. Chuyên gia dinh dưỡng cho biết: “Những cơn đau đầu này có xu hướng đau hơn cơn đau nhẹ, tạo cảm giác đau nhói khi các mạch máu đang giãn nở”. Đồi Pippa kể Độc lập. “Chúng có xu hướng xuất hiện khoảng một hoặc hai giờ sau khi bạn ăn, khi nồng độ natri trong cơ thể tăng lên.”
6. Hành vi khát nước
màn trập
“Nghiên cứu gần đây cho thấy lượng natri cao hơn không nhất thiết khiến người ta khát hơn,” cơ quan này cho biết. Phòng khám Cleveland. “Nhưng bất chấp điều đó, một số người không thể không uống nhiều chất lỏng hơn sau khi ăn thức ăn mặn.”
7. Sưng chân
màn trập
Các chuyên gia cảnh báo quá nhiều muối có thể khiến bàn chân và bàn tay của bạn sưng tấy. Chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký cho biết: “Khi tiêu thụ quá nhiều muối, cơ thể sẽ giữ lại lượng natri dư thừa và tăng lượng chất lỏng bên ngoài tế bào”. Olivia Burley kể Độc lập. “Điều này khiến thận giảm chức năng, loại bỏ ít nước hơn và do đó làm tăng huyết áp.”