Bạn vẫn đang sử dụng hộp nhựa để hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng? Nếu vậy, bạn có thể muốn suy nghĩ lại. “Lò vi sóng trong nhựa làm nóng đĩa cũng như đồ ăn,” Phoebe StapletonTiến sĩ, phó giáo sư tại Khoa Dược và Độc chất tại Đại học Rutgers, nóiThực phẩm & Rượu. “Nhiệt độ tăng lên này cho phép các hóa chất trong đĩa nhựa thoát ra ngoài vào thức ăn đang được hâm nóng.” Đây là lý do tại sao việc nổ nhựa trong lò vi sóng lại có hại cho sức khỏe của bạn.
LIÊN QUAN: 6 loại thực phẩm nguy hiểm nhất đối với lò vi sóng.
Mối nguy hiểm của nhựa nano
màn trập
Các chuyên gia cảnh báo hạt vi nhựa có thể tác động tiêu cực đến sức khỏe. Stapleton cho biết: “Nó có thể không gây bất lợi ngay lập tức, nhưng việc tiếp tục sử dụng sẽ làm tăng mức độ tiếp xúc và liều lượng với các hóa chất có nguy cơ mắc bệnh bao gồm ung thư, rối loạn nội tiết và các vấn đề về sinh sản cũng như bệnh chuyển hóa và thần kinh”.
Nhựa Trong Cơ Thể
màn trập
Những hạt nhựa nhỏ xíu thoát ra từ các thùng chứa sẽ tích tụ trong cơ thể con người. “Các nghiên cứu gần đây đã tìm thấy những hạt nhựa này trong các mô của con người mà chúng chắc chắn không thuộc về chúng, bao gồm não, tim, nhau thai và tinh hoàn,” Jordan KuiperTiến sĩ, nhà dịch tễ học và trợ lý giáo sư tại Trường Y tế Công cộng thuộc Viện Milken thuộc Đại học George Washington, kể Thực phẩm & Rượu. “Đối với các hóa chất được sử dụng làm chất dẻo trong quá trình sản xuất các sản phẩm nhựa, chúng có xu hướng được xếp vào loại hóa chất gây rối loạn nội tiết, những hóa chất có khả năng can thiệp vào các hormone trong cơ thể con người.”
Thế còn đồ nhựa an toàn với lò vi sóng thì sao?
màn trập
Nhựa được đánh dấu ‘an toàn với lò vi sóng’ không nhất thiết phải an toàn hơn. “Tuy nhiên, mặc dù cấu trúc hóa học ổn định của các sản phẩm nhựa, hóa chất có thể thấm ra khỏi nhựa trong một số điều kiện nhất định, bao gồm cả việc tiếp xúc với nhiệt độ cao như nhiệt độ trong lò vi sóng,” Kelly Johnson-ArborMD, một nhà nghiên cứu chất độc tại MedStar Health, nói Thực phẩm & Rượu. “Lò vi sóng cũng có thể tăng cường giải phóng các hạt nhựa nhỏ gọi là vi nhựa vào thực phẩm và đồ uống.”
Các vấn đề môi trường
màn trập
Đồ nhựa dùng một lần rất có hại cho môi trường vì chúng không dễ phân hủy. “Chúng tôi muốn loại bỏ nhựa khủng khiếp trong các dự án liên ngành, bệnh viện và cuộc sống của bệnh nhân,” nói Eşref Demirgiáo sư thỉnh giảng về da liễu của HMS tại Bệnh viện Đa khoa Massachusetts, và Fatma Turna Demir, một nhà nghiên cứu của HMS về phẫu thuật thần kinh tại Mass General. “Tìm chiến lược phân loại và tái chế rác thải y tế bằng nhựa. Rà soát việc sử dụng nhựa, đặc biệt là nhựa dùng một lần và các sản phẩm dệt tổng hợp.”
CÓ LIÊN QUAN: Thớt nhựa có an toàn không?
Nhựa ở khắp mọi nơi
màn trập
Ngay cả khi bạn không cho đồ nhựa vào lò vi sóng, chúng vẫn có đầy rẫy trong môi trường và ngôi nhà của bạn. Tránh uống nước bằng chai nước nhựa dùng một lần”, EWG cho biết. “Nếu bạn không có lựa chọn nào khác, hãy cố gắng để chúng tránh ánh nắng mặt trời, trong môi trường khô ráo, thoáng mát. Chai nước nhựa dùng một lần rất dễ bị phân hủy khi thay đổi nhiệt độ hoặc ma sát.”
Hạn chế tiếp xúc với nhựa
màn trập
Hạn chế tiếp xúc với nhựa càng nhiều càng tốt – ví dụ như sử dụng thép không gỉ thay vì nhựa cho phích nước. “Tôi không muốn coi nhựa là quỷ; chúng khá quan trọng,” nói Jaime Rosstiến sĩmột nhà thần kinh học và trợ lý giáo sư tại Đại học Dược Rhode Island. “Nhưng chúng ta có thực sự cần rau được bọc trong nhựa ở cửa hàng tạp hóa không? Hãy trò chuyện về việc chúng ta thực sự cần nhựa để làm gì.”