Khi bạn nghe thấy “các vitamin và khoáng chất thiết yếu”, tâm trí của bạn có thể không nghĩ tới tác hại tiềm tàng mà chúng có thể gây ra. Trên thực tế, nhiều người trong chúng ta phải bổ sung chế độ ăn uống để củng cố sức khỏe của chúng ta và đảm bảo chúng ta có đủ chất dinh dưỡng để cơ thể hoạt động với hiệu suất cao nhất. Nhưng một nghiên cứu mới cho thấy một khoáng chất thiết yếu, kẽm, thực sự có thể làm tăng nguy cơ lạc nội mạc tử cung.
LIÊN QUAN: Các bác sĩ cho biết 7 mối nguy hiểm tiềm ẩn khi bổ sung kẽm.
Nghiên cứu được công bố trên BMC Y tế Công cộng vào ngày 23 tháng 10, đã kiểm tra dữ liệu từ Khảo sát kiểm tra sức khỏe và dinh dưỡng quốc gia. Các nhà điều tra nghiên cứu đã phân tích thông tin từ 4.315 phụ nữ Mỹ trong độ tuổi từ 20 đến 54 trong khoảng thời gian từ 1996 đến 2006, xác định mối tương quan tích cực giữa lượng kẽm ăn vào và nguy cơ lạc nội mạc tử cung.
Theo Mayo Clinic, hầu hết mọi người đều nhận đủ lượng kẽm thông qua chế độ ăn uống, vì chất dinh dưỡng này có trong các thực phẩm như thịt gà, thịt đỏ và ngũ cốc ăn sáng tăng cường. Khoáng chất này hỗ trợ hệ thống miễn dịch và trao đổi chất, chữa lành vết thương cũng như khứu giác và vị giác. (Quá nhiều kẽm có thể ức chế hệ thống miễn dịch, trong khi quá ít có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh bằng cách thay đổi số lượng và chức năng tế bào miễn dịch.)
Như nghiên cứu gần đây đã chỉ ra, kẽm cũng liên quan đến khả năng sinh sản và có thể liên quan đến tỷ lệ mắc bệnh lạc nội mạc tử cung. Tình trạng này xảy ra khi mô tương tự như loại được tìm thấy trong tử cung phát triển trên các bộ phận khác của cơ thể, dẫn đến các triệu chứng đau đớn và có khả năng ảnh hưởng đến chu kỳ kinh nguyệt, khả năng sinh sản và cuộc sống hàng ngày.
Trong nghiên cứu, phụ nữ tự báo cáo liệu họ có được chẩn đoán lạc nội mạc tử cung hay không. Họ cũng hoàn thành một cuộc khảo sát về chế độ ăn uống để nhớ lại lượng thức ăn và đồ uống mà họ đã tiêu thụ trong 24 giờ trước cuộc phỏng vấn. Sau đó, các nhà nghiên cứu đã tính toán mức tiêu thụ kẽm và chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống.
LIÊN QUAN: Bác sĩ nói rằng bạn có thể đang uống nhầm magie – Đây là cách nhận biết.
Trong số 4.315 phụ nữ tham gia, có 331 người (7,7%) được chẩn đoán lạc nội mạc tử cung. Ngay cả sau khi điều chỉnh các yếu tố như mức độ hoạt động, chủng tộc, tuổi tác, tình trạng hút thuốc, v.v., mối liên quan giữa lượng kẽm hấp thụ cao hơn và bệnh lạc nội mạc tử cung vẫn tồn tại. Trên thực tế, những phụ nữ tiêu thụ hơn 14 miligam kẽm mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh lạc nội mạc tử cung cao hơn 60% so với những người tiêu thụ 8 miligam hoặc ít hơn. Những người tiêu thụ từ 8 đến 14 miligam không có nguy cơ gia tăng đáng kể về mặt thống kê.
Vì kẽm đóng vai trò trong quá trình sinh sản nên các nhà nghiên cứu lưu ý rằng tác động của nó đối với bệnh lạc nội mạc tử cung “đáng được nghiên cứu sâu hơn”. Trong bệnh lạc nội mạc tử cung, kẽm đóng vai trò trong phản ứng miễn dịch và stress oxy hóa, cả hai đều là “yếu tố chính trong sự tiến triển của bệnh”. Các tác giả nghiên cứu viết: Kẽm cũng chịu trách nhiệm điều chỉnh các enzyme liên quan đến sự phát triển của mô, điều này “có thể ảnh hưởng đến khả năng xâm lấn của các tổn thương nội mạc tử cung”.
Mayo Clinic lưu ý rằng 8 miligam kẽm là lượng khuyến nghị hàng ngày cho phụ nữ (11 miligam đối với nam giới). Theo kết quả nghiên cứu, việc tuân thủ khuyến nghị này có thể làm giảm nguy cơ lạc nội mạc tử cung, nhưng điều quan trọng là phải xem xét một số hạn chế nhất định. Nghiên cứu này mang tính quan sát, vì vậy cần có một thử nghiệm rõ ràng hơn cho thấy nguyên nhân và kết quả trực tiếp (như thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên).
Với suy nghĩ này, điều quan trọng là phải nói chuyện với chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi bổ sung kẽm. Eliza WhitakerMS, RDN, người sáng lập Nourished Nutrition and Fitness, nói với Medical News Today rằng các chất bổ sung có thể khiến bạn hấp thụ nhiều kẽm hơn mức cần thiết, đặc biệt nếu bạn đã nhận đủ từ chế độ ăn uống của mình.