Nếu bạn muốn có năng lượng ổn định và tập trung, những gì bạn ăn có thể có tác động đáng kể đến một ngày của bạn. “Phần lớn các nghiên cứu đều có ý nghĩa thông thường,” Christy C. Tangneytiến sĩnói với Trung tâm Đại học Y Rush. “Nếu bạn bắt đầu với một bữa ăn lành mạnh, thỏa mãn vào buổi sáng, bạn sẽ ít có xu hướng ăn những thứ ít dinh dưỡng hơn trong ngày, điều mà chúng ta thường làm khi đói – bạn sẽ lấy thứ đầu tiên hoặc thứ dễ dàng nhất trước mặt mình.” Đây là những gì bạn nên ăn để cảm thấy tuyệt vời suốt cả ngày.
LIÊN QUAN: 8 chất bổ sung tốt nhất cho năng lượng, chuyên gia dinh dưỡng cho biết.
Protein chất lượng
màn trập
Protein chất lượng từ thực phẩm như sữa chua và trứng là lý tưởng. “Sữa chua là một lựa chọn tốt; Sữa chua Hy Lạp có nhiều protein hơn sữa chua thông thường,” nói Y tế Harvard. “Trứng (tối đa một quả mỗi ngày) phù hợp với người khỏe mạnh. Mặc dù lòng đỏ có nhiều cholesterol nhưng trứng lại có protein, vitamin và các chất dinh dưỡng khác và dường như không làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tim. Bạn cũng có thể bổ sung các loại thực phẩm có chất béo có lợi cho sức khỏe như chất béo trong các loại hạt hoặc cá hồi. Hạn chế thỉnh thoảng dùng thịt chế biến sẵn vì những thực phẩm này có liên quan đến nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng, bệnh tim và tiểu đường loại 2 cao hơn.”
Thịt nạc
màn trập
Chọn thịt nạc lành mạnh cho bữa sáng tăng cường năng lượng. Chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng cho biết: “Các loại thịt ăn sáng thông thường, chẳng hạn như xúc xích, thịt xông khói và giăm bông, được chế biến rất nhiều và có liên quan đến những kết quả bất lợi cho sức khỏe”. Regina Shvet của Bệnh viện Sibley Memorial nói với Johns Hopkins Health. “Nhiều loại chứa chất bảo quản để bảo quản lâu, cũng như natri, nitrosamine và thuốc nhuộm thực phẩm tổng hợp. Chúng cũng có thể chứa nhiều chất béo bão hòa. Tốt nhất là thỉnh thoảng nên ăn những loại thịt ăn sáng này với số lượng nhỏ. Các nguồn protein nạc ít natri khác như ức gà, gà tây hoặc thậm chí là thịt bò nướng [not processed deli/lunchmeat versions, which are high in sodium] có thể là một sự thay thế lành mạnh hơn.”
bánh mì nướng bơ
màn trập
Bơ chứa đầy chất béo lành mạnh giúp bạn hoạt động cả ngày. “Có chất béo lành mạnh giúp tôi no nhưng tôi cũng có một lượng carb lành mạnh hơn để giúp tôi hoạt động vào buổi sáng,” nha sĩ ở Brooklyn, Tiến sĩ John nói. Tricia Quartey kể HÔM NAY. Bác sĩ tim mạch Dr. Andrew Freeman.
LIÊN QUAN: 11 bữa sáng giàu protein để đốt cháy chất béo.
Ngũ cốc nguyên hạt tốt cho sức khỏe
màn trập
Chọn ngũ cốc nguyên hạt cho bữa sáng no bụng và tăng cường năng lượng. Harvard Health cho biết: “Ngũ cốc nguyên hạt, nhiều chất xơ và bánh mì có thể giúp giữ lượng đường trong máu của bạn ở mức ổn định và tránh tình trạng thiếu năng lượng vào giữa buổi sáng”. “Với hàng trăm loại ngũ cốc trên thị trường, ngũ cốc cám, cám mảnh và bột yến mạch cắt thép thường là những lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe. Để chọn loại ngũ cốc ăn sáng lành mạnh nhất, hãy đọc nhãn và tìm kiếm: 5 gam chất xơ trở lên trong mỗi khẩu phần, ít hơn 300 miligam natri mỗi khẩu phần, ít hơn 5 gam đường trong mỗi khẩu phần ngũ cốc nguyên hạt là thành phần đầu tiên trong thành phần danh sách.”
Sinh tố ăn sáng
màn trập
Sinh tố ăn sáng là cách lý tưởng để bổ sung trái cây và rau quả cho bữa sáng nhanh chóng và lành mạnh. “Kết hợp trái cây, nước trái cây, sữa chua, mầm lúa mì, đậu phụ và các thành phần khác. Harvard Health cho biết, hãy cho chúng vào máy xay sinh tố với một chút đá và bạn sẽ có một bữa sáng sảng khoái, tràn đầy năng lượng.