Có thể nói, một trong những lợi ích tuyệt vời nhất của chuyến đi đường dài là ẩm thực mà bạn sẽ được trải nghiệm trên đường đi. Ngoài các cơ sở ăn uống sang trọng và các nhà hàng đặc sản địa phương độc đáo mà bạn sẽ bắt gặp, lái xe còn giúp bạn tiếp cận với nền văn hóa ẩm thực độc đáo của Mỹ: Quán ăn. Cho dù bạn đang tìm kiếm một chồng bánh kếp, một chiếc bánh mì kẹp thịt nấu chín hoàn hảo hay một lát bánh nướng từ tủ trưng bày với một tách cà phê không đáy, quán ăn là người bạn tốt nhất của du khách—và là một cách tuyệt vời để tìm hiểu về khu vực bạn đang đi qua. Đọc tiếp để biết một số quán ăn mang tính biểu tượng của Mỹ để ghé thăm trong chuyến đi đường dài tiếp theo của bạn.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN: 7 nhà hàng sân bay tốt nhất tại Mỹ.
Các quán ăn lái xe chỉ là di tích nhà hàng đã qua. Tuy nhiên, vẫn có một số quán vẫn đang phát triển mạnh—bao gồm một cơ sở mang tính biểu tượng ở vùng Trung Tây.
“Nếu lái xe ở vùng Lake Country của Wisconsin, cách Milwaukee khoảng 30 phút về phía tây, hãy dành thời gian đi vòng qua The Kiltie Drive-In ngoài xa lộ 16”, gợi ý Janice Moskoffnhà văn du lịch và là người sáng lập Gather and Go Travel. “Đây là một cửa hàng bán burger theo mùa, sinh tố và khoai tây chiên theo kiểu cũ, nơi tiền mặt là vua và là loại tiền tệ duy nhất được chấp nhận.”
Ghé qua đây không chỉ là một bữa ăn. Cô ấy nói rằng bạn sẽ cảm thấy như đang ở thập niên 1950 khi “nhân viên phục vụ” (hay còn gọi là người phục vụ) nhận đơn hàng từ xe của bạn và mang thức ăn trở lại trên một khay kẹp vào cửa sổ xe của bạn.
“Hãy gọi món hành tây chiên giòn, dày và tẩm bột và chừa phần cho món tráng miệng: Kiltie’s nổi bật nhất với các món như kem trứng, chuối nghiền và sữa lắc”, cô khuyên.
Lái xe qua quần đảo Florida Keys là lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích bãi biển, và cũng rất phù hợp với những ai muốn thưởng thức một bữa ăn tuyệt vời đáng nhớ.
“Herbies Bar and Chowder House là một quán ăn ven đường nằm sâu trong tường được giới thiệu trên Nhà hàng ăn uống Drive-ins & Dives,” nói Laura Elmchuyên gia du lịch và là người sáng lập The Traveling Elms. “Herbies có thể trông không có gì đặc biệt khi nhìn từ đường đi, nhưng đồ ăn ở đây rất ngon. Chúng tôi đã quay lại đây hai lần trong thời gian lưu trú!
Ngoài món chowder cùng tên, quán ăn nhỏ này còn tập trung vào các món ăn cổ điển dễ ăn, bao gồm bánh mì kẹp thịt, bánh mì kẹp thịt lợn xé và mac & cheese. Quán cũng có các món ăn lấy cảm hứng từ địa phương, bao gồm bánh mì kẹp mahi và nhiều món thịt nướng tự làm.
Elm gợi ý nên ngồi ở hiên ngoài trời của quán ăn. “Mong đợi đội ngũ nhân viên siêu thân thiện và khẩu phần lớn”, cô ấy nói Cuộc sống tốt nhất. “Và tất nhiên, bánh chanh của họ ngon tuyệt!”
BÀI VIẾT LIÊN QUAN: Các hãng hàng không có bữa ăn trên chuyến bay ngon nhất (và hãng có bữa ăn tệ nhất).
Bạn đang trên đường đi dọc bờ biển phía tây Michigan? Moskoff gợi ý một lựa chọn ăn uống mà bạn sẽ không muốn bỏ qua.
“Hãy ghé qua Root Beer Barrel ở Douglas, Michigan, nơi bạn có thể đích thân gọi đồ ăn từ những người làm việc bên trong một thùng bia quá khổ”, cô nói.
Ở đây, món ăn chủ yếu là xúc xích và đồ ngọt—và có rất nhiều cách để thưởng thức đồ uống mang tên nhà hàng.
“Hãy thưởng thức xúc xích kiểu Chicago với tất cả các loại topping, khoai tây chiên và một ly kem hoặc một ly bia nổi làm từ bia rễ cây thủ công”, Moskoff gợi ý. “Hãy duỗi chân và thưởng thức tất cả ngoài trời tại một trong nhiều bàn dã ngoại trước khi lên đường trở lại”.
Ẩm thực Cajun tuyệt vời là lý do đủ để lên kế hoạch cho toàn bộ chuyến đi. Nhưng bạn không cần phải đi đến tận Louisiana để thưởng thức nó.
“Dat Cajun Place là một nhà hàng gia đình tuyệt vời với các món ăn Cajun, bạn đoán xem”, Elm của quán ăn Florida cho biết. “Chúng tôi rất thích Gator Bites, Boudin Balls và tôm”.
Quán ăn này cung cấp nhiều món ăn Cajun được ưa chuộng, bao gồm po’boys và crawfish etouffee. Thực đơn cũng có các món đánh bắt tươi sống, với các giỏ hải sản phổ biến và hàu, cả hàu lạnh và hàu nướng, có sẵn hàng ngày.
“Họ có một sân khấu với nhạc sống, các chương trình đặc biệt hằng ngày và TV ở khắp mọi nơi”, Elm nói. “Và nơi đây có dịch vụ tuyệt vời cùng bầu không khí thân thiện với trẻ em!”
BÀI VIẾT LIÊN QUAN: 6 chuyến đi đường bộ tuyệt vời nhất ở Hoa Kỳ dành cho những người yêu thích bãi biển.
Nhà hàng Diners là nơi mà ẩm thực chính thống thực sự tỏa sáng khi được chế biến đúng cách. H&H Soul Food là một ví dụ hoàn hảo về một nhà hàng đáng để ghé qua mỗi khi bạn lái xe qua miền Nam.
Nhà hàng ở Macon, Georgia này phục vụ bữa trưa và bữa tối, và khách hàng cho biết hầu như không có món nào trong thực đơn không đáng thử.
“Bánh quy là “Rất to và ngon nhưng chúng tôi thích bánh ngô hơn”, một người đánh giá đã viết. “Thêm các món ăn kèm vào, như cải xanh ngon nhất từ trước đến nay, đậu mắt đen và đậu lima ngon tuyệt, gà tây hun khói và thịt bò ức, và bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực thoải mái khiến bạn phải kinh ngạc.”
Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn ấm cúng ở Bờ Bắc tại Massachusetts, hãy ghé thăm Agawam Diner, nơi phục vụ một số món ăn cổ điển quen thuộc.
Mở cửa từ năm 1940, toa ăn cổ điển này cung cấp nhiều món ăn chính cho những thực khách đói bụng, những người thường sẵn sàng xếp hàng để có một chỗ tại quầy hoặc trong một gian hàng. Bữa sáng bao gồm một chồng bánh kếp, trứng, khoai tây chiên và thịt xông khói đáng tin cậy của bạn—cộng với cà phê—nhưng cũng bao gồm các món ăn trưa chính như BLT và món cá ngừ nướng nổi tiếng. Tuy nhiên, vẫn có một chút hương vị ẩm thực địa phương.
Một nhà phê bình viết: “Món ngao và cá chiên làm nên niềm tự hào của North Shore và không bao giờ làm họ thất vọng”.
Chỉ cần đảm bảo bạn tiết kiệm chỗ: Quán ăn này cũng được yêu thích vì quầy tráng miệng, đặc biệt là bánh nướng. Hãy lấy một hoặc hai miếng trước khi đi dọc bờ biển đến điểm đến tiếp theo của bạn.