Hạt vi nhựa có ở khắp mọi nơi trong môi trường của chúng ta và các nhà khoa học vẫn chưa chắc chắn về những hậu quả lâu dài đối với sức khỏe con người. “Có rất nhiều điều chưa biết,” nóiBernardo Lemosgiáo sư phụ trách về biểu sinh môi trường tại Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan, “nhưng chúng tôi đang thấy nhiều dữ liệu hơn cho thấy vi nhựa ảnh hưởng đến sinh học con người”. Trên thực tế, một nghiên cứu mới tiết lộ rằng vi nhựa có thể hấp thụ hóa chất PFAS, làm tăng độc tính của chúng. Sự kết hợp này gây ra rủi ro sức khỏe cao cho con người và động vật hoang dã vì PFAS có liên quan đến ung thư và các bệnh khác. Những phát hiện này nhấn mạnh nhu cầu cấp thiết về các quy định chặt chẽ hơn về ô nhiễm nhựa và các chất gây ô nhiễm hóa học.
Nhựa phải mất hàng trăm năm để phân hủy (nếu có), điều đó có nghĩa là chúng ta sẽ bị mắc kẹt với chúng vĩnh viễn. Một khi chúng phân hủy xuống dưới 5 mm, chúng sẽ trở thành các hạt vi nhựa. “Những mảnh nhựa đầu tiên được sản xuất vẫn còn ở đâu đó trên hành tinh này,” Sherri MasonTiến sĩ, giám đốc bền vững tại Đại học Bang Pennsylvania cho biết Thưởng thức đồ ăn của bạn. Dưới đây là những dấu hiệu cho thấy có hạt vi nhựa trong thực phẩm và đồ uống của bạn.
CÓ LIÊN QUAN: Thớt nhựa có an toàn không?
Bạn sử dụng túi trà
màn trập
Túi trà (trái ngược với trà lỏng) là nguồn cung cấp vi nhựa chính trong thực phẩm. “Các nhà nghiên cứu tại Đại học McGill ở Quebec, Canada đã phát hiện ra rằng việc pha một túi trà nhựa duy nhất đã thải ra khoảng 11,6 tỷ hạt vi nhựa và 3,1 tỷ hạt nhựa nano vào trong nước,” cho biết CNN.
Chai nước nhựa
màn trập
Chai nước bằng nhựa có hại cho môi trường và sức khỏe của bạn. EWG cho biết: “Tránh uống nước từ chai nước nhựa dùng một lần”. “Nếu bạn không có lựa chọn nào khác, hãy cố gắng để chúng tránh ánh nắng mặt trời, trong môi trường khô ráo, thoáng mát. Chai nước nhựa dùng một lần rất dễ bị phân hủy khi thay đổi nhiệt độ hoặc ma sát.”
Thớt nhựa
màn trập
Ngay cả khi thực phẩm của bạn không có hạt vi nhựa, việc sử dụng thớt nhựa có thể làm ô nhiễm nguyên liệu. EWG cho biết: “Có rất nhiều lựa chọn thay thế để sử dụng, như gỗ, thủy tinh và thép”.
Vấn đề về thuốc trừ sâu
màn trập
Một số loại thuốc trừ sâu có chứa nhựa nano. “Tôi mua sản phẩm hữu cơ càng nhiều càng tốt để giảm tiếp xúc với thuốc trừ sâu,” Tracey WoodruffTiến sĩ, MPH, kể UC San Francisco. “Chúng tôi sống ở Vùng Vịnh nên thật may mắn khi chúng tôi có thể mua sắm ở chợ nông sản nhưng không phải ai cũng có thể. Điều đó một lần nữa cho thấy chúng ta cần có cách để khuyến khích mọi người tiếp cận với các lựa chọn thực phẩm lành mạnh.”
LIÊN QUAN: Có bao nhiêu nhựa trong nước đóng chai của bạn.
Lò vi sóng trong nhựa
màn trập
Một điều mà các chuyên gia đồng ý là tránh cho thức ăn vào hộp nhựa vào lò vi sóng – trên thực tế là tránh làm nóng nhựa. EWG cho biết: “Hãy nấu thức ăn trong hộp thủy tinh thay vì hộp nhựa hoặc hộp đựng mang đi, vì chúng có thể giải phóng hàng triệu hạt vi nhựa vào thực phẩm của bạn”.
Thấp hơn trong chuỗi thức ăn
màn trập
Tiến sĩ cho biết: “Ở nhà, chúng tôi cố gắng ăn ít hơn trong chuỗi thức ăn, nhiều ngũ cốc, trái cây, rau quả hơn, vì nhiều hóa chất độc hại có xu hướng tích tụ ở động vật bậc cao hơn trong chuỗi thức ăn khi những động vật đó ăn động vật hoặc thực vật khác”. .