Theo một cuộc thăm dò năm 2024 được thực hiện bởi Kaiser Family Foundation, 22% những người được bác sĩ thông báo rằng họ thừa cân hoặc béo phì trong vòng 5 năm qua đã thử dùng thuốc giảm cân. Trong số 78% còn lại có rất nhiều người không phù hợp với thuốc giảm cân. Tuy nhiên, các bác sĩ nói rằng một số lựa chọn thay thế có thể bắt chước tác dụng giảm cân của những loại thuốc này bằng cách tăng hormone GLP-1 của bạn một cách tự nhiên.
LIÊN QUAN: 10 cách đơn giản để làm dịu “tiếng ồn thực phẩm” mà không cần dùng Ozempic, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết.
Chính xác thì GLP-1 là gì và thuốc chủ vận thụ thể GLP-1 là gì?
màn trập
Các loại thuốc được gọi là GLP1-RA là viết tắt của chất chủ vận thụ thể peptide 1 giống glucagon — nhóm thuốc giảm cân mới nhất, ban đầu được thiết kế để điều trị bệnh tiểu đường Loại 2.
Giải thích: “Những loại thuốc này, chẳng hạn như semaglutide và liraglutide, hoạt động bằng cách bắt chước hoạt động của hormone GLP-1 tự nhiên, được giải phóng trong ruột sau khi ăn”. Tim SpectorMD, giáo sư dịch tễ học di truyền và là người đồng sáng lập khoa học của ZOE.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người dùng GLP1-RA có thể giảm trung bình từ 10 đến 15% trọng lượng cơ thể.
“Những loại thuốc này tăng cường tiết insulin để đáp ứng với bữa ăn, giảm sản xuất glucagon (giúp ngăn gan giải phóng quá nhiều đường) và làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, dẫn đến giảm cảm giác thèm ăn. Nói tóm lại, chúng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm cảm giác đói, giúp giảm cân,” Spector nói.
Can thiệp không dùng thuốc có thể có tác dụng tương tự?
iStock
Một số lý do có thể khiến ai đó quyết định không dùng GLP1-RA. Chúng bao gồm một loạt các tác dụng phụ tiềm ẩn và chi phí cao, thường không được bảo hiểm chi trả. Tuy nhiên, các chuyên gia nói rằng các biện pháp can thiệp tự nhiên có thể mang lại kết quả tương tự.
Spector cho biết: “Các biện pháp can thiệp không dùng thuốc như chế độ ăn kiêng và tập thể dục có thể tăng cường GLP-1 một cách tự nhiên”. “Tập thể dục, đặc biệt là rèn luyện sức mạnh, cũng giúp tăng cường mức GLP-1 và độ nhạy insulin, khiến việc thay đổi lối sống trở thành một giải pháp thay thế mạnh mẽ.”
Supriya RaoMD, một bác sĩ béo phì được hội đồng chứng nhận, bác sĩ tiêu hóađồng thời là giám đốc bộ phận y tế giảm cân tại Bệnh viện Đa khoa Lowell và Trợ lý Giáo sư Lâm sàng tại Trường Y Đại học Tufts, lưu ý rằng không một loại thực phẩm nào có thể bắt chước thuốc GLP1-RA; tuy nhiên, “một số loại thực phẩm có thể hỗ trợ kết quả tương tự bằng cách thúc đẩy cảm giác no, ổn định lượng đường trong máu và hỗ trợ kiểm soát cân nặng”.
Điều đó nói lên rằng, đây là năm cách tốt nhất để tăng GLP-1 của bạn một cách tự nhiên.
LIÊN QUAN: Thực phẩm này có thể giúp giảm 15% chỉ số BMI — Nhưng có lẽ bạn đang không ăn nó.
1. Ăn nhiều loại thực vật mỗi tuần.
iStock
Một trong những cách tốt nhất để tái tạo lợi ích của thuốc GLP-1 là thúc đẩy hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh.
“Nghiên cứu cho thấy hệ vi sinh vật khỏe mạnh có liên quan đến sức khỏe trao đổi chất tốt hơn, điều chỉnh lượng đường trong máu và kiểm soát sự thèm ăn. Spector cho biết: Bằng cách tập trung vào sự đa dạng, bạn tối ưu hóa sức khỏe đường ruột của mình, từ đó hỗ trợ sức khỏe trao đổi chất tổng thể.
Đặc biệt, ông khuyên nên ăn 30 loại thực vật khác nhau trở lên mỗi tuần như một cách hàng đầu để tăng cường GLP-1 một cách tự nhiên.
“Chế độ ăn giàu thực vật cung cấp nhiều loại chất xơ, chất chống oxy hóa và polyphenol giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh vật đường ruột của bạn. Ông giải thích: Sự đa dạng này hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn có lợi, có thể kích hoạt giải phóng GLP-1.
2. Tập trung vào chất xơ.
màn trập
Ăn thực phẩm giàu chất xơ là một cách khác để trải nghiệm một số lợi ích tương tự của thuốc GLP-1.
“Thực phẩm giàu chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan có trong yến mạch, đậu, đậu lăng và rau củ, có tác động trực tiếp đến việc tiết GLP-1. Chất xơ hòa tan làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp ổn định lượng đường trong máu và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Điều này không chỉ giúp kiểm soát sự thèm ăn mà còn hỗ trợ giải phóng GLP-1.” Spector giải thích.
Ông cho biết thêm: “Bằng cách kết hợp nhiều chất xơ hơn vào bữa ăn, bạn sẽ tạo ra sự giải phóng năng lượng chậm rãi, ổn định, giúp bạn duy trì lượng đường trong máu khỏe mạnh và giảm cảm giác thèm ăn”.
LIÊN QUAN: Akkermansia đang được gọi là người thay đổi cuộc chơi để giảm cân.
3. Bổ sung protein trong mỗi bữa ăn.
màn trập
Ăn protein trong mỗi bữa ăn là điều cần thiết để tăng cường GLP-1 và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
Spector chia sẻ: “Protein kích thích giải phóng GLP-1 hiệu quả hơn carbohydrate hoặc chất béo, giúp bạn cảm thấy no và no lâu hơn”. “Tuy nhiên, việc tập trung vào protein chất lượng tốt cũng rất quan trọng; ví dụ: đậu lăng, đậu xanh, đậu đen, quinoa, đậu phụ, tempeh và edamame là những nguồn protein tuyệt vời.
Việc kết hợp nhiều loại protein thực vật vào bữa ăn của bạn cũng đảm bảo bạn nhận được nhiều loại axit amin — chìa khóa cho sức khỏe tổng thể và phục hồi cơ bắp. Spector lưu ý: “Như một phần thưởng bổ sung, chúng cũng giàu chất xơ và các hợp chất quan trọng khác mà hệ vi sinh vật đường ruột của bạn sẽ yêu thích”.
4. Ăn nhiều chất béo lành mạnh.
màn trập
Nghe có vẻ phản trực giác nhưng nếu bạn muốn giảm béo thì điều quan trọng là phải ăn chất béo. Điều quan trọng là ăn chất béo lành mạnh, không bão hòa đơn thay vì những chất béo bão hòa cao.
Rao cho biết: “Chất béo lành mạnh từ các nguồn như bơ, các loại hạt và dầu ô liu có thể hỗ trợ sức khỏe trao đổi chất tổng thể.
5. Đổi thực phẩm chế biến sẵn lấy thực phẩm giàu chất dinh dưỡng.
màn trập
Rao cũng khuyên bạn nên giảm lượng thực phẩm chế biến sẵn. Cô giải thích rằng những bữa ăn có nhiều thành phần được chế biến sẵn có xu hướng chứa nhiều calo, chất béo, đường hơn và ít chất dinh dưỡng hơn — một sự kết hợp có thể khiến bạn thèm ăn hơn.
Bên cạnh việc ăn nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật giàu chất xơ, protein và chất béo lành mạnh, Rao khuyên bạn nên bổ sung vitamin và khoáng chất vào chế độ ăn uống của mình. “Điều này có thể hỗ trợ bạn trong hành trình giảm cân vì bạn thực sự có thể ăn nhiều hơn mà vẫn nạp vào ít calo hơn. Đồng thời, cơ thể bạn nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết”, cô nói.
Khi được hỏi cô ấy đề xuất gì, Rao nói rằng có rất nhiều lựa chọn để lựa chọn.
“Ăn các loại thực phẩm như súp, sinh tố, bát bổ dưỡng, salad, cà ri, bột yến mạch và bánh pudding hạt chia. Đây là những thực phẩm giàu chất xơ, giàu chất dinh dưỡng và ổn định lượng đường trong máu. Chuyên gia về béo phì cho biết, chúng cũng có thể ngăn ngừa cảm giác thèm ăn và dễ chịu cho đường ruột của bạn.
LIÊN QUAN: Một số loại thực phẩm nhất định có tác dụng giảm cân tự nhiên giống như Ozempic, bác sĩ cho biết.
Bạn nên dùng thuốc GLP-1 hay thử các biện pháp can thiệp tự nhiên?
iStock
Các chuyên gia nhấn mạnh rằng bước đầu tiên trong việc lựa chọn giữa thuốc GLP-1 và các biện pháp can thiệp lối sống là trao đổi chủ đề này với bác sĩ của bạn. Họ có thể giúp bạn đánh giá mục tiêu sức khỏe và giảm cân của mình, đồng thời cân nhắc rủi ro và lợi ích của cả hai phương pháp.
Tuy nhiên, Spector lưu ý rằng những bệnh nhân không phù hợp với thuốc vẫn có thể thấy kết quả bằng các biện pháp can thiệp tự nhiên.
“Trong khi thuốc GLP-1 có tác dụng nhanh chóng, thì việc thay đổi chế độ ăn uống và lối sống lại mang lại lợi ích lâu dài bằng cách giải quyết các nguyên nhân gốc rễ của các vấn đề trao đổi chất. Sự nhất quán là chìa khóa — một chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể và tập thể dục thường xuyên là điều cần thiết để duy trì sức khỏe. Bác sĩ cho biết, bằng cách tập trung vào thực phẩm nguyên chất, giàu chất xơ, có nguồn gốc thực vật và tập thể dục, bạn có thể tăng cường GLP-1 một cách tự nhiên và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Điều quan trọng cần lưu ý là những người dùng thuốc GLP-1 sẽ không nhất thiết phải thay đổi thói quen sinh hoạt như một phần trong kế hoạch giảm cân của họ. Nói chuyện với bác sĩ của bạn để tìm hiểu thêm về cách bạn có thể quản lý cân nặng của mình để có sức khỏe tối ưu.